島根県松江市の日替わりオーナーカフェ

島根県松江市で日替わりでオーナーになる店
「みんなでつくるカフェ」がオープンするそうです。

  • 日替わりオーナーカフェ : 島根 : 地域 : YOMIURI ONLINE(読売新聞)

 
記事によると、低予算で飲食店経営を実体験でき、
同じ夢を持つ人らと気軽に意見交換できるそうです。

ちょくちょくこういった記事を見かけますが、
こういうハードルを下げてくれるスキームは
目指す人たちにとってすごく助かりますね。

出店料も1日当たり4000円と売り上げの7%らしく、
かなり安いと個人的には思います。

 
ちなみにこの日替わりカフェを企画したのは、
NPO法人である「Gassho」(松江市)の方々だそうです。

一昔前NPOを調べていたときと比べて
最近はかなり活発に活動しているNPOが増えてきている印象。

 
今一度NPOについて調べてみようかと思います。

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