2010年のテーマは「動く」

明けましておめでとうございます、
ということで2010年最初の記事を書こうと思います。

 
突然ですが「cafeトキワ荘」を初めてから
そろそろ丸3年がたとうとしています。

振り返ってみると、とりあえずブログを書くことで勉強してきたつもりですが、
すごくカフェ開業に近づいているかといえば、
個人的にはそういう感じはしていません。

昔書いた「2010プロジェクト」からも
遠くはなれている気がします。

 
そのため2010年のテーマは、

とりあえず「動く」

ことにしました。

 
ブログを書くことだけではなく、
その他のカフェ開業に関連しそうなことも積極的にやっていこうと思っています。

例えば、カフェの事業計画書。

具体的なアウトプットを出すことにより
カフェ開業実現に向けて進めていきたいと思っています。

またその他にも、知識を高めるためにいろんなカフェに足を運んだり、
ドリンク・フードなどもいろいろ試してみようと。

 
上記はたいしたことでないと思いますが、
少しでもカフェ開業に近づけるために
今年はドライブをかけていこうと思います。

あとは去年ちょっと「cafeトキワ荘」自体の記事もサボってしまった感じがするので（汗
ブログ自体も充実させていきます。

 
よろしければお付き合いください、
今年も「cafeトキワ荘」をよろしくお願いいたしますm(__)m