大学へのバス待ちを狙ったコーヒー店があるそうです。
NOZY COFFEE | のーじー珈琲
どこのキャンパスかといえば、
慶応大学湘南藤沢キャンパス(SFC)。
このコーヒー店を経営されているのも
SFCの学生の方だそうです。
また、コーヒーは以下のようにして提供されているようです。
間口3、4メートルのこぢんまりした店構え。
栽培から収穫、精製、焙煎(ばいせん)、抽出までを
人の手だけで行う「スペシャルティコーヒー」を1杯200円で売る。
人の手だけで作っているのもすごいですが、
1敗200円というのもすごいですね。。
学生の方がこういった動きをされていると
すごく刺激になります。
湘南台に行ったときは
是非立ち寄らせていただきます。
- asahi.com:慶応塾生新聞 バス待ち狙いコーヒー店-マイタウン東京