焙煎機を自作して、
コーヒー豆を販売している方がいらっしゃるそうです。
焙煎機を自作するってすごいですね。。。
ちなみに、Amazonで「焙煎機」と検索したら
2つの商品が出てきました。
ハンドロースター HR-01S (手回し式焙煎機)
記事を読む限りでは、
自作された焙煎機はAmazonで売っている1つめの焙煎機のように
手でやるタイプではなさそうです。
出来ればコーヒー豆も自家焙煎出来たらいいなと思っていましたが、
焙煎機を作るという発想はありませんでした(苦笑)
ところで、記事の中で桜井茂社長が
焙煎機の製作について気になる発言をしていました。
全くの素人。プロに聞いたり、焙煎機の構造をインターネットで調べた
カフェ開業を目指している私たちも
一からカフェを開業したことがあるわけではありません。
こういった話を聞くと励みになります。
室蘭・桜井さんが焙煎機製作 コーヒー党に人気
http://www.muromin.mnw.jp/murominn-web/back/2007/12/16/20071216m_04.html
(室蘭民報ニュース)