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はる

焙煎機を自作してコーヒー豆を販売

焙煎機を自作して、
コーヒー豆を販売している方がいらっしゃるそうです。

 
焙煎機を自作するってすごいですね。。。

ちなみに、Amazonで「焙煎機」と検索したら
2つの商品が出てきました。

 

ハンドロースター HR-01S (手回し式焙煎機)

 

ダイニチ コーヒー豆焙煎機 MR-101 (電気式)

 
記事を読む限りでは、
自作された焙煎機はAmazonで売っている1つめの焙煎機のように
手でやるタイプではなさそうです。

出来ればコーヒー豆も自家焙煎出来たらいいなと思っていましたが、
焙煎機を作るという発想はありませんでした(苦笑)

 
ところで、記事の中で桜井茂社長が
焙煎機の製作について気になる発言をしていました。

全くの素人。プロに聞いたり、焙煎機の構造をインターネットで調べた

 
カフェ開業を目指している私たちも
一からカフェを開業したことがあるわけではありません。

こういった話を聞くと励みになります。

 

室蘭・桜井さんが焙煎機製作 コーヒー党に人気
http://www.muromin.mnw.jp/murominn-web/back/2007/12/16/20071216m_04.html
(室蘭民報ニュース)

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