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はる

外食産業の値上げ

外食産業の値上げが立て続けに起こっています。

 
記事に書いてあるだけでも
以下の企業が値上げを発表しています。

 

クリエイト・レストランツ
スターバックスコーヒージャパン
モスバーガー
ドトールコーヒー

原因はやはり原材料費の高騰のようです。

原材料費と言っても食材だけではなく、
包装資材、輸送費、電気・ガス料金なども高騰しています。

 
こうやってどんどん値上げになっていくのでしょうか。。。

環境問題も関係していると思うので、
自分が出来ることからやっていきたいと思います。

カフェ開業したらエコバックとか作りたいなあ・・・。

 

外食チェーンの値上げが止まらない
http://nr.nikkeibp.co.jp/topics/20080215_2/
(日経レストラン ONLINE)

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