コーヒー豆の管理方法
2 月 13th, 2007 by はる 
コーヒー豆の温度管理にこだわった缶コーヒーが出るそうです。
サッポロ飲料、コーヒー豆の温度管理にこだわった缶コーヒー「生粋」を北海道で発売
http://release.nikkei.co.jp/detail.cfm?relID=152431&lindID=4
（日経プレスリリース）
コーヒー豆の温度管理ってどのくらい味に影響があるのでしょうか・・・。
温度管理だけでなく、温室管理なども同時に行っていれば味にかなり影響はあると思いますが。
ローストする前とした後の管理方法も違いそうですね。
こういうことを調べるには・・・Wikipediaに書いてあるでしょうか（苦笑）
タグ: サッポロ, 北海道, 温度, 缶コーヒー
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