アパレルメーカー「ワールド」のカフェ

アパレルメーカー「ワールド」がカフェを開業しているようです。

ベーカリーカフェ「アンダーレ・ア・ピエディ」をオープン

 
アパレルの会社がカフェ開業しているのは珍しいケースではないように思えますが、
このカフェはコーヒーもこだわっているようです。

記事を読むと、

 

同店ホールマネジャーの的崎睦子さんは
「私自身がコーヒー好き。以前行った店でとてもおいしいコーヒーが出たので、ここしかないと思った。職人さんが丁寧に焙煎(ばいせん)した豆の味を落とさないようにコーヒーをいれる努力は惜しまない」
と話す。

こういうこだわりをもってカフェ開業したいです。

 

ワールド本社のベーカリーカフェが開店半年-カレーパン、今も人気商品に
http://kobe.keizai.biz/headline/125/
(神戸経済新聞)

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