将来カフェ開業したい！と思っている同志が集まり、みんなで書いていたブログ。一度カフェをオープン→１年後閉店したログ。
「カフェ開業準備」というカテゴリを作りました。
とは言っても、これからすぐ準備する、というわけではないのですが・・・
このメンバーで数年後カフェを開業する際の準備を今から少しずつしていこうと思います。
ということで、開業にあたって最初に決めなければいけないのがカフェの名前。
現時点で、個人的に「これ！」というものはまだありませんが、
親しみやすい名前がいいと思ってます。
略して読んで、読みやすいとかもいいですね。
カフェのオーナーさんはどうやって名前をつけてらっしゃるのでしょうか・・・
一度聞いてみたいです。
今後、リアルのカフェを開く前に、カフェ関連のサイトを立ち上げたいと思っています。
カフェ関連のコミュニティなどを作って、いろいろ情報交換をしたいなあと。
（mixiでいいんじゃないか、という話は置いておいて（苦笑））
作りたいサイトの構想はあるのですが、
なかなか自分のスキルが足りないこともあって、前に進めません。
ということで、この場をおかりして、
”4月までにオープンさせる”ことを目標にします。
・・・予定は未定ですが。。。（逃）
突然ですが、カフェ巡りが趣味です。
いろいろ調べては、実際に足を運んでいます。
調べ方としては、本・クチコミ・ネットといろいろありますが、
その中でもネットでよく使っているサイトをご紹介します。
東京カフェマニア
http://homepage3.nifty.com/cafemania/index.html
東京近辺のカフェがすごくきれいにまとまっています。
私の調べ方としては、
行きたい場所を決める
↓
その中で東京カフェマニアにあるカフェをピックアップ
↓
画像等をみて、良さそうなところを選んで行く
といった感じでしょうか。
all aboutの「カフェごはん」のガイドをやられている方なので、
こちらも参照してみるといいと思います。
このたび、cafeトキワ荘というブログをオープンさせました。
このブログは、今後カフェを開きたい！と思っている同志が集まり、みんなで書いているブログです。
（最初のつながりはリアルでのつながりです）
この人たちがどういう風に集まったのか、などはまた今後書いていこうと思います。
いろいろな投稿者がいるので、是非見てみてください。
ちなみに、私はこのブログを管理？しているはるといいます。
よろしくお願いします。