カテゴリー: コーヒー研究

少し前、いやだいぶ前？

下北沢のとある喫茶店で、中国は雲南省産の珈琲をいただきました。

ケータイに自分でメモった情報によると、その珈琲は「あっさりしているが華やかな香りが楽しめる。ただ少し酸味が…」だそうです。

おしゃれなお店だったので、自分のコメントも少し気取っているようですが(笑)、でも爽やかで華やかな風味をもつ珈琲だったことは今でも覚えています。 名古屋に引っ越した今、そのお店になかなか行けないのが少し寂しい…

珈琲は何も中南米やアフリカ・中近東・東南アジアだけのものではないようですね。以前はるが書いていたように、この日本にも(沖縄に)コーヒー農園はありますし。

将来開業したとき、コーヒーの調達にはぜひとも広い視野をもって臨みたいものです。

期限切れのハーブティーも意外においしいと感じつつ、そろそろ完飲しそうな、しげでした。

女性向けコーヒーメーカーが発売されるそうです。

ハリオグラス、カラーで選べる女性向けコーヒー器具「カラードリッパー＆ポット」を発売
http://www.mylifenote.net/002/post_2917.html
（マイライフ手帳＠ニュース）

 
このコーヒーメーカーのコンセプトは、

上等なチョコレートやプチガトー、お気に入りのデザートに似合う、
かわいくて、本物志向の大人の女性のためのコーヒーグッズ

だそうです。

 
最近のコーヒーメーカーもデザイン重視な気がします。

個人的にも、
そのもの自体がインテリアの一部になれる器具を探していきたいと思っています。

マグカップ一杯分のコーヒーメーカーがあるそうです。

ワンカップコーヒーメーカー
http://www.slashgear.jp/2007/10/post-1890/
（SlashGear Japan）

 
マグカップに直接作れるコーヒーメーカーですね。

一人暮らしの人にいいと思います。

 
デザインもすごく惹かれます。
（ちょっとAppleっぽい気もしますが（笑））

色は4色あるらしいので興味がある方は見てみてください。

食後にコーヒーを飲むか、紅茶を飲むか、という記事がありました。

食後に飲むのは、コーヒー？　それとも紅茶？
http://excite.co.jp/News/bit/00091193199724.html
（エキサイトニュース）

この記事のライターさんの周りでは
圧倒的にコーヒー派が多いそうです。

この記事で興味深いのは、
紅茶を「選ばない理由」があってコーヒーにしている人がいるということ。

・紅茶だとパンチがないから
・一度、出がらしのような紅茶が出てきて以来、外では紅茶を飲まなくなった
・紅茶はアフタヌーンティーのイメージがあるので、気分がゆったりしすぎて困るから
・紅茶よりもコーヒーの方が当たり外れがないから

比較的女性は紅茶を頼むような気がするのは私だけでしょうか？

コーヒーが飲めない、という方も結構いる感じがあります。

ちなみに私はほぼ必ずコーヒーですが、
たまに紅茶も飲みます。

理由は・・・単純にいろんなお店のコーヒーが飲んでみたいからです（笑）

コーヒーの授業を開催している大学があるそうです。

コーヒーで単位ゲット
http://www.chunichi.co.jp/article/ishikawa/toku/hontokaine/CK2007102002057830.html
（CHUNICHI Web）

その大学は金沢大学で、

「コーヒー学」の第一人者で、金沢大大学院の広瀬幸雄特任教授（金沢学院大知的戦略本部長）らが講師

だそうです。

 
そもそも、コーヒー学というものがあるんですね（笑）

この授業、ちゃんと単位がもらえるそうです。
こういう授業があったら大学すごく楽しかったと思います。