将来カフェ開業したい！と思っている同志が集まり、みんなで書いていたブログ。一度カフェをオープン→１年後閉店したログ。
何かをやるときに重要なことは何かを考えたとき、私はいつも「修正する力」だと思います。
どんな仕事をしていても、ミスや失敗はあると思います。
もちろん、まずミスを防ぐようにすることが一番だと思いますが、
それでも起こってしまうときには起こってしまいます。
重要なのは、それが起こってしまった後にどう対応できるか。
National石油暖房機の問題でのNationalの対応がよい例としてよく言われていますが、
基本は「誠実に。」ということだと思います。
http://panasonic.co.jp/appliance/info/important/heating/index.htm
いろいろな勉強もかねて、スターバックスのメールニュースをとっています。
Siren’s Mail
http://www.starbucks.co.jp/sirens_mail/index.html
このSiren’s Mailはhtmlメールでとることをオススメします。
凝ったメールがうけとれます。
スターバックスのHPは、デザイン的にも有名で、
そういう雑誌に載っていたりします。
こういうデザインはやはりアメリカからとかなのでしょうか。
どうやって勉強すればいいのだろうと思う今日この頃。。。
”夢が叶う”という単語に惹かれて買った本です（笑）
手帳を使った仕事術を紹介しています。
仕事術と言うよりは、意識の持ち方、という言い方もできるかもしれませんが・・・。
実際に私も、この本に書いてあることをやってみていたりします。
”すべて取り入れる”というわけではなく、自分にあった形でアレンジしていますが。
カフェと直接関係ない本ですが、ご紹介。
何かを変えたい！と思ったときや悩んでいるときに読んでみるといいと思います。
この本に書いてあることを全員で共有し、実行できたらすごい組織になれるかなあ・・・と思ったりする今日この頃。
総売上、取引件数、客単価の3つはバイトをしていたときに、主に見ていたデータです。
よくマーケティングで言われることですが、以下のように数値を分解して考えていました。
売上＝取引件数×客単価
しかし、最近この数値に気づいたことがあります。
それは、このデータに人の属性が全くないことです。
どういった人が、どういう商品を、どう思って買ってくれたのかということがわからないのです。
One to Oneマーケティングと言われて久しいですが、
こういったデータをある程度集めないといけないと思います。