新橋に「全席喫煙」カフェ – カフェトバコ

しげがコーヒーとタバコの話を書いていましたが、
新橋に「全席喫煙」カフェができたそうです。

カフェトバコ
カフェトバコ

 
東和フードサービスが

「スモーカーにオアシスを提供したいんです」

ということでオープンさせたようです。

 
ただ、こういったお店には賛否両論あるらしく、
記事によると厚生労働省の担当官が

タバコは有害物質を含んでおり、
喫煙可能な場所が増えるのはよいことだとは思えない

との見解を表明したそうです。

 
私も喫煙者なのでこういったお店はかなり興味があります(笑)

ただ、今の日本ではこういった取り組みは
難しいのかもしれないですね。。

 

 

ガス燈 信州蓼科高原

ガス燈2

ガス燈1

こんなところにお店があるの?というようなところに現れました。

DSC00315

テラス席の前には川が流れ、水の音、鳥の声以外はなにも聞こえません。

癒される・・・。

最近疲れているらしい都会の友人を連れてきたいです(笑)

http://gaslight.suwa-net.com/

「コーヒーは煙草があってこそおいしくなるんだよ。」

“Coffee & Cigarettes”という名前の映画があります。

 

色んな組み合わせ・・・例えばカップルだったり親友同士だったりビジネスパートナーだったり・・・そういった人たちが、これまた色んなタイプのカフェで何気ない会話を交わしている。その様子をひたすら垣間見る(ひたすらだから垣間じゃないか・・・)。そんな映画です。

 

正直中だるみもするかと思います。退屈するかもしれません。でもなぁんか惹かれるんですよね。もう5回は見ました。

 

出演するキャストもなかなか豪華です。どんな人が出演しているかは映画を見てみてのお楽しみということで。

   

  Coffee & Cigarettes

 

で、冒頭の一言。これはこの前外出先で喫茶店に入ったときに上司がこぼした一言です。そう言われて、思わずバイト時代を思い出しました。

 

僕は愛煙家ではないので、例えばスタバやタリーズのように全面禁煙か分煙しているお店に入っても全く何の不満もありません。むしろそういうほうが落ち着ける気すらします。またそういうお店は、コーヒーそのものの香りを損なわないためにそういったルールを設けていたりします。

 

でも、喫煙者とそうでない人を分けないお店に入ると、それはそれで非常に奥ゆかしい香りに包まれつつコーヒーをいただくことができます。

 

例えば代官山の”CAFFE FOGLIO”。

 

ここは愛煙家も嫌煙家も共に贅沢な時間を過ごすことのできるお店だと僕は思ってます。

 

何かこう、喫茶店らしい香りというか、コーヒーやチョコレート・生クリームの香りと煙草の臭いがうまく調和しながら店内に満ちていて、心から和むことが出来ます。

 

でもところによっては煙草の臭いばかりが目立つ店もあり、そういうところではあまり長居する気も起きず落ち着くことができません。

 

その境目って一体?!

 

店の大きさ?来店者数?使ってる豆の特徴によるもの?空調の問題?お客さんの煙草を吸うペース?何だろう・・・

 

夏休みの自由研究のテーマにしたいところです。

 

“Coffee & Cigarettes”に出てくるお店はどちらなんでしょうか?その辺も気にしながらまた観たくなっちゃうのでした。

 

しげでした。

駄菓子屋跡にエスプレッソ・カフェ

ニューヨークでバリスタをやっていた方が
下北沢にエスプレッソカフェを開業されるそうです。

BEAR POND ESPRESSO(ベア・ポンド・エスプレッソ)
BEAR POND ESPRESSO(ベア・ポンド・エスプレッソ)

 
記事を読んで気になったところは、

店舗面積は約6坪。
店内に腰掛け用の簡易型のいすを用意するが、基本的にはスタンディング形式。

こういう点を考えると、
広さはそんなにはいらないのかもしれません。

もちろんコーヒーで勝負できれば
の話だと思いますが(苦笑)

 

 

ミシュランレストランのカフェメニュー

ミシュランで紹介されている銀座のレストランが
カフェメニューを展開しているそうです。

le 6eme sens d'OENON ル・シズィエム・サンス・ドゥ・オエノン
le 6eme sens d’OENON ル・シズィエム・サンス・ドゥ・オエノン

 
こういったレストランがカフェを展開するというやり方もあるのですね。

記事によると夜でもこのカフェのメニュー・値段は適用されるとのこと。

 
競合というと失礼ですが、
こういった方々もカフェメニューを展開していることを
ちゃんと考慮しないといけないと思いました。