将来カフェ開業したい！と思っている同志が集まり、みんなで書いていたブログ。一度カフェをオープン→１年後閉店したログ。
最近料理をよくするようになったのはいいものの、振り返ってみると野菜炒め的なものがやたらと多いことに気づいたしげです(笑)、どうもこんばんは。
そんなわけで今日ご紹介する一皿も、また野菜炒め的な…いや、野菜炒めではなんとなく寂しいので、名前をつけましょう。
え～と、う～んと…「俺の回鍋肉」。なんとも都合のいい名前ですが(笑)。
材料は、豚肉・紫キャベツ・オイスターソース・塩・胡椒・ガーリックパウダー、以上です。
作り方は…説明するまでもないでしょう。こんな感じに出来上がりました↓
うん、まあ悪くない！
このホイコーローと、納豆、なめたけでご飯を3杯食べました。お腹いっぱい♪
ゲフッ。しげでした。
１００円のプレミアムローストコーヒーのアイスコーヒーが出るんですね。
http://www.j-cast.com/mono/2008/05/09019918.html
仕事で外で時間調整を迫られることがよくあり、マックも利用します。
なんといっても安いので・・・（笑）だって缶コーヒーより安いんだもん。
１００円という値段のわりに満足度が高い、という話をよく聞きます。
さて、アイスコーヒー版はどうなんでしょうか。
豆の煎りはフルシティロースト。かなり深煎りです。
５月１６日から発売。
夏は外回りの最中暑さに耐え切れず、休憩の回数が増えちゃうので（笑）、
またまたお世話になりそうです、プレミアムローストアイスコーヒー。
今、わけあってある社名を決めています。
そして結構時間がかかっています。。。
ちょっと甘く見ていました（苦笑）
決める際のポイントは以下の通りです。
1．呼びやすい
2．覚えてもらいやすい
3．意味がある
いろんな言語のいろんな言葉を見ているのですが、
1と2が当てはまりそうでも、3でうまくいかなかったり、
ドメインがとれなかったりでうまくいきません。
名前だけでも
0から作り出す大変さを痛感しています。。。（苦笑）
ちなみにカフェ開業したら、
出来たら会社にしたいなあと意味もなく思っていたりします。
個人的にはこのサイトのURLである
「cafe-azure」（カフェアズーレ）
は好きなのですがメンバーの方々いかがですか？（笑）
社名を考える際に、
こういったサイトもありましたのでご参考に。
社名編-独立・起業なら ドリームゲート
コーヒーを使ったレシピを紹介しているサイトがありました（英語）
Coffee Cooks by Creative Culinary
コーヒーを使ったケーキなどはもちろんのこと、
メインディッシュのレシピも載ってました。
私個人としては、コーヒーは飲むという知識しかないので
コーヒーで食事まで広げられたらカフェ開業にいいなと思います。
ちょっと味の想像がつかないですが、、、
隠し味程度なのでしょうか（笑）
Web-Tab コーヒーを使ったレシピ満載のサイト紹介
http://www.web-tab.jp/article/2110
（ウェブタブ）
前日の夜に使った赤ピーマン、半分残っていたので、朝ウィンナーと一緒にソテーしました。
ウィンナー自身からも油は出てくるんだけども、オリーブオイルを使い、ウィンナーには切れ目を入れて、パプリカはサクッと短冊状に切り、一同をフライパンへ投入！
塩・ブラックペッパー・ガーリックパウダーを適量ふりかけ、ウィンナーに焦げ目がつくくらい炒めたら、お皿へ。
こんな感じです☆シンプルだけどおいしかった！！また作ろ～っと。
今度はウィンナーが余っちゃった…