パスタと塩辛と私

うまくいったものもあれば失敗作もある、ということで、少し前にトライした料理を御紹介。

冷蔵庫を開けると、そこには賞味期限のせまっているいかの塩辛が1パック(納豆みたいに3パック纏めて売ってるものがあったんです)。塩辛なだけに、それだけで食べるのはちと厳しい…どうしよう…ふと冷蔵庫の上を見ると、そこには無造作におかれた(自分で置いたんだけど)スパゲティ用の麺が一袋。

そうだ、パスタ食べよう。

…というわけで、麺をゆで、茹で上がった麺にごま油をかけ、フライパンにはわけぎと塩辛1パック。塩辛の水分が飛ぶまで熱しながら和えて、お皿へ。見た目にはなかなかおいしそうな創作(?)パスタのできあがり。”いかわたとねぎの和風パスタ”といったところでしょうか。

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期待に胸を膨らませ、さあ一口目。

「ん?」

二口目。

「あれ?」

塩辛と何も変わらないじゃん(笑)。さっそくご飯を炊き、ため息をもらしつつ一緒にいただきました。

ま、そんなこともある。しげでした。

The お味噌汁☆

久しぶりに書いてみます。

最近また家で自炊をするようになりました。時々続いて、途絶えて、また再開しては途絶えて…一人暮らしを始めてから、その繰り返しです。

ですが、ずっと外食では家計的にきついものがあるし、かといってコンビニの弁当やレトルトで毎日しのぐのも問題がありそうで、あまり手を出したくないし…そんなこんなで、最近は自分なりにできるだけ野菜を取り入れながら、自分で作ったものを食べるようにしています。 

それで、つい最近初めて作ったのが味噌汁。恥ずかしながらこれまで一度も作ったことがありませんでした。なぜだろう…わかりません(笑)。

初めての味噌汁の具は、シンプルに若布&豆腐。だしとわかめはカンタンにすませました。”ほんだし”と乾燥わかめ。豆腐は絹豆腐です。味噌はもちろんお玉で溶いて。これらだけでも立派な味噌汁になりました。我ながらなかなかオイシイ…作りすぎたため、オカワリをしてしまいましたが。

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ちなみに第2弾はねぎとたまごでした。たまごは溶き卵です。やっぱりオイシイ!

特にレシピ等は参考にせず、母が作っていたのを思い出しつつ作ってみたのですが、ウン、オイシイ^_^) b もしかして、天才?…なんて、調子に乗ると失敗するので気をつけます。

今日は何の味噌汁にしようかなぁ…スーパーに行かないと対して選択肢がないんだけど、外を見たら土砂降りの雨が降っている事に気づき、ちょっと気持ちが萎えている、しげでした。では。

 

p.s. ちなみにお味噌汁の別の呼び名「おみおつけ」は、漢字では「御御御汁」と書き、皇室で使われている(使われていた?)言葉なんだそうです。たしかにそこはかとなく御上品な雰囲気の漂う言葉ですよね。

どこでもスターバックス@アメリカ

今会社の諸事情でアメリカに来ています。

そこで思ったことは、
本当にどこにでもスターバックスがあるなあということです。

 
まず乗った飛行機。

ユナイテッド航空に乗ったのですが、
出てきたコーヒーはスターバックス。

ユナイテッドのスターバックス

 
今までもユナイテッド航空は乗ったことあると思うのですが、
今回初めて飲みました。

 
また、泊まっているホテル。

ウェスティンホテルに泊まっているのですが、
部屋についているコーヒーもスターバックス。

ウェスティンのスターバックス

 
道を歩けばスターバックスの店舗があります。

スモールサイズがないスターバックスは久々でした。

 
コーヒーという切り口から
いろいろなところに露出しています。

これだけスターバックスがあると
生活に溶け込んできて、忘れられないようになると思います。

日本でもこういう形になっていくのでしょうか。

 
ところで、やっぱりエスプレッソマシーンはベリシモでした、
マルゾッコで作ってもらったらアイスラテで
コーヒーが飲めるようになったことが懐かしいです。

 
ちなみに滞在している場所はロスのロングビーチです。
あさってにはサンフランシスコに移動する予定です。

コーヒージェリーフラペチーノ

スターバックスが新しいフラペチーノとして、
「コーヒージェリーフラペチーノ」を販売するそうです。

コーヒージェリーフラペチーノ

 
もうかれこれ5年ぐらい前、
ロスのサンタモニカに行ったときにこれを飲んだ記憶があります。

あのとき「日本でも発売したら売れるのにな。。。」と思っていたのですが、
ついに登場するようです。

 
ちなみにおいしいコーヒーゼリーを作れたら良いなと思っています。

デザートとしてだけではなく、
ドリンクのカスタマイズにも使えそうです。

 

スターバックス新商品「コーヒージェリーフラペチーノ」-銀座で発売イベント
http://ginza.keizai.biz/headline/663/
(銀座経済新聞)

今カフェを開業しない理由

書き始めるときから、いいわけになる予感がします(苦笑)

 
カフェが好きで開業したいとおもっているなら、
いますぐやればいいじゃないかと思われるかもしれませんが、
一応今思っている理由を書き留めておきます。

 
まず一つは資金面。

まとまったお金がないというリアルな理由です(苦笑)

 
二つ目は経験。

カフェに直接関係ないとしても、
今経験していることは今後必ず役にたつことだろうし、
それも大切な経験だと考えているからです。

 
三つ目は人。

以前一緒に働いた、今は別々のステージで働いているメンバーと
もう一度働きたいと思うからです。

 
以上の項目を書き出してみて、
現状では「カフェ開業しない」のではなく、
「カフェ開業できない」ということなのかも知れません。

しかし、今「できない」状態であったとしても
それをするためにはどうすればいいのかを常に考えていきたいと思います。

 
未来の自分への備忘録として。