今で言うところの…
Posted in しげ, カフェ店舗紹介, カフェ飯研究 on 10 月 18th, 2008 No Comments »
カフェ?
先週の日曜日(もう1週間経ったのか…)、久しぶりにちょっとした遠出をしました。
森林が生み出す新鮮な空気と、シェフが生み出す超絶なビーフシチューを味わおうと箱根に行ったのですが、そのお店は少し形態が変わり、 [...]
将来カフェ開業したい!と思っている同志が集まり、みんなで書いているブログ。カフェ開業のためにインテリアやコーヒー、経営などを勉強していきます。夢はかなえるもの!
Posted in しげ, カフェ店舗紹介, カフェ飯研究 on 10 月 18th, 2008 No Comments »
カフェ?
先週の日曜日(もう1週間経ったのか…)、久しぶりにちょっとした遠出をしました。
森林が生み出す新鮮な空気と、シェフが生み出す超絶なビーフシチューを味わおうと箱根に行ったのですが、そのお店は少し形態が変わり、 [...]
Posted in はる, カフェ店舗紹介, カフェ関連ニュース on 10 月 17th, 2008 1 Comment »
まるごと1本のバナナにドリンクを付ける
というメニューを出しているカフェが名古屋にあるそうです。
バナナ1本とドリンクという形は新しいですね(笑)
ちなみに価格は400円だそうです。
このカ [...]
Posted in はる, カフェ店舗紹介 on 10 月 9th, 2008 3 Comments »
今ニューヨークに来ています。
(もちろん仕事なのですが(苦笑))
昨日、泊まっているホテルの近場にあるスターバックスに行って、
うれしかった出来事を書きたいと思います。
海外に来るといつも買ってしまうご当 [...]
Posted in はる, コーヒー研究 on 9 月 30th, 2008 No Comments »
世界各地のコーヒー抽出法が紹介されていました。
Six Coffee Brewing Techniques(原文(英語))
紹介されていた6種類のコーヒー抽出法は以下のとおりです。
「トルコ風」、「ギリ [...]
Posted in はる, カフェ店舗紹介 on 9 月 29th, 2008 No Comments »
中目黒にある
「giggle cafe(ギグルカフェ)」というカフェをご紹介します。
giggle cafeは昔からよくいっています。
最初に行った時は、
雑誌か何かでgiggle cafeをみて行きたい [...]