『コーヒー研究』カテゴリ一覧

コーヒーで血糖値を抑える

Posted in はる, コーヒー研究 on 8 月 27th, 2008 2 Comments »

血糖値を抑える缶コーヒーが出るそうです。

 
これで健康のためにコーヒーを飲むということも
習慣化するかもしれませんね。
ちなみに、この商品が開発された経緯？としては

従来の特定保健用食品にはなかった「食後 [...]

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泡盛のコーヒー割り

Posted in はる, カフェ関連ニュース, コーヒー研究 on 8 月 26th, 2008 2 Comments »

歌手の夏川りみさんは
泡盛をブラックコーヒーで割って飲むことがあるそうです。

 
私はお酒を飲めないのでわからないのですが、
誰か試したことがある方、いらっしゃいましたら
是非感想を教えていただきたいと思いま [...]

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運動後はコーヒーで体力回復？

Posted in はる, コーヒー研究 on 7 月 22nd, 2008 No Comments »

運動後の体力回復には
コーヒーがいいという調査結果があるそうです。

 
調査内容によると、
カフェインの摂取が体力回復と関係あるそうです。
 
それよりもなによりも、
私が納得した一文は、

「モー [...]

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コーヒー収穫体験ツアー

Posted in はる, カフェ関連ニュース, コーヒー研究 on 7 月 2nd, 2008 No Comments »

JTBが幻のコーヒー「ブルボンポワントゥ」の
収穫体験ツアーを開催するそうです。

 
収穫のツアーというのがおもしろいですね（笑）
ちなみに内容は、

日程：2008年10月20日～27日の8日間
募集人数： [...]

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コーヒーを使ったレシピ集

Posted in はる, カフェ関連ニュース, コーヒー研究 on 5 月 9th, 2008 1 Comment »

コーヒーを使ったレシピを紹介しているサイトがありました（英語）

Coffee Cooks by Creative Culinary
 
コーヒーを使ったケーキなどはもちろんのこと、
メインディッシュのレシピも [...]

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