将来カフェ開業したい！と思っている同志が集まり、みんなで書いていたブログ。一度カフェをオープン→１年後閉店したログ。
人からある話を聞いて、
何があっても絶対に負けない心を持たなければ、と強く思いました。
その話とは、自分でお店を開業して失敗してしまった人の話です。
今資金などすごく苦労されているようです・・・
開業するということはいろんな人に影響を与えてしまうもので、
自分だけの問題ではないということも感じました。
カフェを開業し、続けていくことは厳しく困難な道ですが、
（おそらく「続けること」が一番大変）
出来るだけしっかり準備して叶えたいと思います。
今企業の中で働いている中でも
当事者意識を持っていかなければいけないと強く思いました。
カナダのコーヒー･カフェ事情について書かれている記事がありました。
カナダのコーヒー･カフェ事情
http://workingholiday-net.com/magazine/blog/article/200708141928.html
(ワーキングホリデー通信)
カナダはコーヒー大国だったのですね、知らなかった。。。
記事に書かれていて、私が知らない店を調べてみました。
ティムホートンズ
セカンドカップ
いろんな国のコーヒー･カフェ事情を調べてみるとおもしろいかもしれないですね。
話が全然違いますが、最近SimpleAPIが昔より表示されない気がする・・・
気のせいでしょうか？汗
【2007/10/29：追記】
SimpleAPIをmozshotに変更しています。
スターバックスのチルドコーヒー「ディスカバリーズ」が販売エリアを拡大するそうです。
米スターバックスとサントリー、「スターバックス ディスカバリーズ」の販売エリアを北海道などに拡大
http://www.mylifenote.net/002/post_2082.html
(マイライフ手帳)
ということは、最初は首都圏限定だったのですね。
首都圏でどれだけ売れるのかデータを取った上で、
販売エリア拡大に踏み切ったのでしょう。
こういったテストマーケティングができるのはうらやましいですね。
スターバックスが新しいチルドコーヒー「ディスカバリーズ パリ」を発売するそうです。
「スターバックス ディスカバリーズ® パリ(砂糖不使用カフェオレ)」 10月2日(火) 新発売
http://www.starbucks.co.jp/press_release/pr2007_0920.php
（スターバックス プレスリリース）
1都10県（東京・神奈川・千葉・埼玉・群馬・栃木・茨城・静岡・山梨・長野・新潟）のコンビニエンスストアでは10月2日に発売するそうです。
個人的には今でのシリーズ（シアトル（ラテ）、ミラノ（エスプレッソ）、クァンディ（キャラメル））は甘すぎたので、砂糖が入ってないものが出てくれるとうれしいです。
ちなみに、スターバックス ディスカバリーズ パリの発売を記念して、
スターバックスがキャンペーンをするそうです。
スターバックス ディスカバリーズ パリ［カフェオレ］キャンペーン
クイズに挑戦して8問以上正解した方の中から抽選で、
パリのスターバックスでしか手に入らない「スターバックス City Mug Paris」
がもらえるそうです。
やってみたのですが、スターバックスに詳しくないとなかなか難しいです。。。（苦笑）
一応3問まで間違えられるようなので、興味のある方はやってみてください。
ちなみにクイズが終わると3種類の壁紙をダウンロードすることができます。
スターバックスもついにネットでのこういう対話型コンテンツを出すようになりましたね。
【2007/10/11追記】
実際に飲んでみました。
買ってみて初めて気づいたのですが、
ディスカバリーズ パリは「カフェラテ」ではなく「カフェオレ」なのですね（苦笑）
ということで「カフェラテ」が好きな私にとってはちょっと物足りない感じがしました。
「コーヒー＝苦い」というレールからは外れていないのがちょっと残念です。
スターバックスが新しいチルドコーヒー
「ディスカバリーズ アストラン」を発売するそうです。
気づいたらもう5種類目なのですね、
今度はカフェモカだそうです。
ちなみに「アストラン」という名前ですが、
カカオ豆が高級品として珍重されていた
アステカ文明伝説の地”アストラン”にちなんで名付けられました
だそうです。
こういった商品のネーミングとかもおもしろいですね。
スターバックスのコンビニ限定シリーズに、カフェ モカ風ドリンクが登場
http://journal.mycom.co.jp/news/2008/01/09/018/
（マイコミジャーナル）
【2008/01/22】追記
アストランのキャンペンページが
スターバックスHPの中にできていました。
アストラン キャンペーンページ
壁紙やスクリーンセーバーをダウンロードすることもできます。
スターバックスのチルドコーヒーであるディスカバリーズが
抹茶味を出すそうです。
![スターバックス ディスカバリーズ 京都 [抹茶ラテ]](http://cafe-azure.com/staff/wp-content/uploads/2008/09/starbuckskyoto.jpg)
これでスターバックス ディスカバリーズは4種類になりました。
実際の店舗で発売していない
抹茶ラテを販売することに少しびっくりしましたが（苦笑）
とおもっていたら、
カフェオレ（パリ）はすでに販売しているのですね。。。
スターバックスとしてこのディスカバリーズと
実際の店舗のドリンクとのすみわけをどう考えているのか気になります。
個人的には抹茶は好きなので、
飲んでみたいと思います。
スターバックス ディスカバリーズ® 京都 [抹茶ラテ]
http://www.starbucks.co.jp/rtd/discoveries/index.html
(スターバックス)
【2008/9/9 追記】
実際に飲んでみました。
（というか今飲んでいます（笑））
思っていたより抹茶が濃くてよかったです。
欲をいえば、もう少し甘さを控えてもらえると。。。（苦笑）
毎日コーヒーは飲んでいますが、
甘いがゆえに、毎日は飲まないかもしれません。
スターバックスのコーヒーセミナーについて書いてあるページがありました。
（といっても、スタバのHP内なので当たり前なのですが（苦笑））
http://www.starbucks.co.jp/seminar/index.html
スターバックスは法人・団体向けのコーヒーセミナーもやってるんですね。
昔はHPでこういう情報みれなかったような・・・。
そういえばスターバックスであまり知られていない商品が、ポットサービス。
http://www.starbucks.co.jp/atwork/index.html
スタバのコーヒーをポットで一気に買うことができます。
これ、アスクルと提携していたのですね、知らなかった。。。
社会人になってから、一度使ってみたいと思ってますが、
未だに使う機会はありません（汗）
以前、ランチで渋谷にあるSiiというお店に行ってきました。
最初からこのお店に行こうと思っていたわけではなく、
前を通ったら、良さそうな雰囲気があったので入ってみました。
店の前にあった看板です。
（お店自体は地下にあります）
ランチであった、セットのパスタです。
女性が多いなあ、と思っていたら、
HPに「女性のための新しい空間」とうたっていました。
（ちなみに男2人で入りました。。。（苦笑））
店内は客席が多いわけではありませんが、
ソファがほとんどで座り心地がいいです。
最近また行ってみたのですが、
ハンバーグの種類を選べる形になっていました。
まだ穴場だと思うので、
ランチにでもいかがでしょうか。
Sii