今日はちょっとライトな話題を(笑)
卓上の動きに合わせてLEDが光るコーヒーテーブルがあるそうです。
ちなみに値段は2500ドルだそうです。。。
もうちょっと安くならないでしょうか・・・(苦笑)
将来カフェ開業したい!と思っている同志が集まり、みんなで書いていたブログ。一度カフェをオープン→1年後閉店したログ。
今日はちょっとライトな話題を(笑)
卓上の動きに合わせてLEDが光るコーヒーテーブルがあるそうです。
ちなみに値段は2500ドルだそうです。。。
もうちょっと安くならないでしょうか・・・(苦笑)
amadanaが新しいコーヒーメーカーを出すそうです。
アマダナの新作コーヒーメーカーが発売に
http://www.excite.co.jp/ism/concierge/rid_883/
(エキサイトイズム)
amadanaの家電はかっこいいですよね。
本当はいろいろほしいのですが、
結構いい値段がするので(苦笑)、私は電卓を買いました。
amadana 電子計算機 ホワイトダイダイ LC-104II (WD)
ちなみに、カフェを開業したら
amadanaの電話を使いたいと勝手に思ってます(笑)
amadana コードレス電話機 コードレス電話機 親機 ホワイト PT-108
ある会社に訪問したときに、受付においてあるのを見て
「かっこいい!」
と思ったのがきっかけです(単純(笑))
amadanaの家電はすごくつかいやすい!というわけでは無いと思うのですが、
インテリアの一部として使えるところがいいですね。
話は変わりますが、
キーワードアドバイスツールでamadanaの英語と日本語の検索数を調べたところ、
amadana17840
アマダナ10538
という結果でした。
(キーワードアドバイスツールがサービス終了しているので2007年4月の結果ですが。。。)
英語の方が認知されているようですね。
コーヒーショップについての調査結果がありました。
コーヒーショップ 選ぶ基準は「味」よりも「居心地のよさ」。コーヒー「1日2杯以上」 50代以上で約6割! 最も好きなコーヒーショップ 第1位は 「スターバックスコーヒー」
http://www.value-press.com/pressrelease.php?article_id=18092&php_value_press_session=c08978460501a5878ecf31096b199c36
(ValuePress!)
この調査結果、かなり興味深いです。
気になった結果を書くと、
・毎日コーヒーを飲む人は全体の75%
・コーヒーショップの利用率は約8割
・どの地域でも男性より女性の利用率の方が高い
・コーヒーショップを選ぶ基準:「コーヒーの味」40%、「居心地の良さ」46%
・コーヒーショップの利用目的:「コーヒー(イートイン)」59%、「休憩」「友人等とのおしゃべり」36%、「時間つぶし」35%
・コーヒーを飲む頻度:「1日に2杯以上」48%
・最も好きなコーヒーショップのトップは「スターバックスコーヒー」、2位は「ドトールコーヒー」、3位は名古屋市民の支持を得て、「コメダ珈琲」
・完全な「分煙」を望む声が多い
コーヒーショップを選ぶ基準は味より居心地の良さなのですね。
私も個人的にはそうなので、すごく共感できます。
ゆっくり休めることが重要だったりしますよね。
また、1位スターバックス、2位ドトールの結果ですが、
喫煙に関することが特出して書かれていることを考えると、
これが反映しているように思えます。
喫煙→ドトール
禁煙→スターバックス
といった形でしょうか。
これに、「どの地域でも男性より女性の利用率の方が高い」ことを加味すると、
スターバックスの方が有利な感じがします。
喫煙に関することも「居心地の良さ」に加味されるのだと思います。
しかし、分煙であるタリーズが5位という結果を見ると、
コメダ珈琲が名古屋で圧倒的な支持があることを差し引いても、
ブランディングが足りないのかな、とも思いますが。。。
しかし、毎日コーヒーを飲む人は3/4いて、
コーヒーを一日2杯以上飲む人が約半数いるのですね。
オフィスでたくさん飲んでいるということでしょうか。
詳しい資料はこちら(PDFファイル)
最近いただいた本です。
第1回のジャパン・バリスタ・チャンピオンシップに優勝し、
日本人としてWBC世界大会に初参加をはたした横山千尋さんが監修しています。
それだけあって、本自体はそんなに厚いものではないのですが、
内容はかなり濃い感じになっています。
カラーでわかりやすく、
エスプレッソをおいしく入れる方法を簡潔に書いてくれています。
また、アートカプチーノの作り方が載っていて、
これをみてエスプレッソを作りたくなりました。(笑)
カフェを開業したらエスプレッソの教本にしたい一冊です。
横山千尋さんが開業されているDEL SOLE(デルソーレ)、
一度いってみたいです。
ドトールとスパゲティ店「五右衛門」などを運営する日本レストランシステムが経営統合するそうです。
ドトール・日レスHD 規模拡大で顧客争奪図る
http://www.business-i.jp/news/sou-page/news/200709290013a.nwc
(フジサンケイ ビジネスアイ)
食業界も少子化によりすでに激しい顧客争奪戦があるため、
規模の拡大によって生き残りを目指すそうです。
記事によると、
統合に関してドトール第2位株主の米投資ファンド、ハービンジャー・キャピタル・パートナーズが反対を表明し、
いろいろあったようです。
ドトールの鳥羽豊社長が
『投資で利益をあげるビジネスは間違いではないが、私のスタイルとは合わない』
と言っているそうですが、どう具体的に合わないのかを聞いてみたいです。
資金が無いと何もできないことは間違いないですから・・・。