2008年08月の投稿

コーヒーで血糖値を抑える

Posted in はる, コーヒー研究 on 8 月 27th, 2008 2 Comments »

血糖値を抑える缶コーヒーが出るそうです。

 
これで健康のためにコーヒーを飲むということも
習慣化するかもしれませんね。
ちなみに、この商品が開発された経緯？としては

従来の特定保健用食品にはなかった「食後 [...]

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泡盛のコーヒー割り

Posted in はる, カフェ関連ニュース, コーヒー研究 on 8 月 26th, 2008 2 Comments »

歌手の夏川りみさんは
泡盛をブラックコーヒーで割って飲むことがあるそうです。

 
私はお酒を飲めないのでわからないのですが、
誰か試したことがある方、いらっしゃいましたら
是非感想を教えていただきたいと思いま [...]

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ソウルの「病院カフェ」

Posted in はる, カフェ関連ニュース, 経営 on 8 月 25th, 2008 No Comments »

ソウルに「病院カフェ」というものがあるそうです。

 
開業者の方がこんなことをおっしゃっていました。

病院は普通、病気の時しか行かないじゃないですか。
薬をもらって、症状が治まったらそれでおしまい。
でもこ [...]

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ジンジャーエールのレシピ

Posted in はる, カフェ開業準備 on 8 月 23rd, 2008 2 Comments »

ジンジャーエールを自分で作られている方がいらっしゃいました。

 
作り方は、

（１）はちみつ漬け
（２）煮出し

の２パターンがあるそうです。
 
具体的なレシピは以下のサイトを参考にしていただき [...]

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一橋大生がカフェ開業

Posted in はる, カフェ関連ニュース on 8 月 14th, 2008 2 Comments »

「まちづくり」を学ぶ学生たちが実践活動の一環として
カフェ開業をしたそうです。

cafe EURO
 
メニューの中心はフェアトレード商品のようです。
こうやって、フェアトレードを広めるために
カフェ開業をす [...]

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