将来カフェ開業したい！と思っている同志が集まり、みんなで書いていたブログ。一度カフェをオープン→１年後閉店したログ。
四半期が終わりましたので、
毎回報告差し上げている『カフェ開業関連書籍売上ランキング』です。
※本をクリックするとAmazonで詳細を確認できます。
はじめての「カフェ」オープンBOOK お店やろうよ!(1) (お店やろよう!シリーズ)
cafe-sweets (カフェ-スイーツ) vol.110 (柴田書店MOOK)
『ゼロからつくる、はじめてのカフェ』は今回も１位でしたが、
２位がすべて同じ数で大混戦でした。
調べてみたところ、どの本も今までランキングに入ったことがある本でした。
そろそろこれらのブックレビューを書こうと思います、
と毎回言いつつかけていないのですが。。。（汗
食べログのiPhoneアプリが
有料化したことにより炎上しています。
先ほど私もAppleStoreのレビューをみてみましたが、
結果は変わっていないようです。（星一個）
どのような事実があったのかということは
もはや有名な話になってしまったためここでは割愛させていただきますが、
一連の騒動から私が思ったことは、
誠実に接することがいかに重要なことかということです。
今回、色々なことが言われていますが、
一番のタネは個人的に『不平等感』かと思います。
レビューという金銭的な対価がほとんどないユーザーの行為に対して、
一方的な有料化ということでそれをおざなりにしてしまいました。
この誠実さにかけた行動から生まれる『不平等感』により、
大きな批判につながったのではないかと感じています。
食べログはユーザーからのレビューがあってこそのサービスだと思います。
なにをもってして自分達が成り立っているか
しっかり見極め、対応する必要があると感じました。
一食べログユーザーとしては今回の件は非常に残念です。
ウィンドウショッピングをしているときに、
カフェのインテリアで使えそうな「ライクシェルフ」という家具を見つけました。
どこかのカフェで見たことある記憶があって、
あの家具はどこにあるんだろうと思っていたところ
たまたま見つけることができました。
形が凝っているので結構値段がするのかと思っていましたが、
思ったほどではありませんでした。
※小さいサイズで7,000円ぐらい（Amazon 2010/10/04現在）
これぐらいなら自分の家も
ライクシェルフにすればよかったと後悔しました。。。（苦笑）
大きなものでも1万円しなかったので、
興味がある方は是非見てみてください。
長野の松本に行ったときに
Ajari Cafe[アジャリカフェ]に立ち寄りました。
![Ajari Cafe[アジャリカフェ]の外観](http://cafe-azure.com/staff/wp-content/uploads/2010/09/cafe020.jpg "cafe020")
![Ajari Cafe[アジャリカフェ]の外観その２](http://cafe-azure.com/staff/wp-content/uploads/2010/09/cafe021.jpg "cafe021")
こちらのカフェ、私の記憶が正しければ
カフェがある建物自体に『Ajari』という名前が付いていました。
そこから勝手に、カフェをやられている方が
この建物に住んでいるんじゃないかと妄想をしていました（笑）
というのもそもそも、このブログの名前である「cafeトキワ荘」の『トキワ荘』は
そういう意味合いも込めて付けられているからです。
もし一緒に働くメンバーで、
同じ屋根の下で楽しめたらさらにいいなあと。
カフェ開業後の夢が目の前にあるようで
素敵だと思うとともに、また頑張ろうと思った瞬間でした。
＞noel
間違い等ありましたらご指摘ください（笑）
友人の結婚式に行った際に、
引き出物で璃湛-RITANというミニカップを頂きました。
綺麗なカップだなあと思い調べてみたところ、
全部で10色あるらしく、それぞれの色にコンセプトがあるようです。
私がもらった黒と白はそれぞれ以下のとおりでした。
強い個性や秘密、
伝統を象徴する色。
また強い思いや強い絆を
表しています。
白色は幸せを
包みこんでくれる色。
人間関係や恋愛において
力を与えてくれます。
こういうコンセプトを持っているものは
何にしても素晴らしいと思います。
カフェ開業時には食器にもこだわれたらいいなと思います。
