将来カフェ開業したい！と思っている同志が集まり、みんなで書いていたブログ。一度カフェをオープン→１年後閉店したログ。
中目黒駅から近くにあるFRAMESにいってきました。
夜遅くまでやっているカフェで、
私自身結構行かせていただいています。
個人的には場所も中目黒駅から歩いて5分程度のところにあるのが
行きやすい理由にもなっています。
この日も夜遅かった（はず）のですが、期間限定のマンゴーロールケーキが
あまりにも美味しそうで食べてしまいました（笑）
食事はもちろんデザートも豊富で
このように季節に合わせた商品が毎回メニューに並びます。
フレイムスは代官山、渋谷にもありますので、
東横線沿線に来た際には是非。
ちなみに運営会社は渋谷にmicrocosmosをだしている
株式会社ベストアンドブライティストと同じようです。
最近仕事をしていて
サービスのことについて考える機会がありました。
「サービスとは何か？」
この問に対しての回答は
色々な要素があるかと思います。
ただ最近思ったことは、
シンプルに「更新される」期待感なのではないかということです。
例えば私はiPhoneのようなAppleの製品が好きです。
なぜなら、携帯本体を変えることなく
OSはアップデートされ、アプリもたくさん新しいのが出て
どんどん更新されていく感があります。
新しいものを取り入れたいというのは
人間の必然なんじゃないか、そう思い始めました。
サービスも同じで常に新しいものを求められている。
そういうものじゃないかと思います。
以前facebookの「Cafe World」というゲームをご紹介しましたが、
似たようなゲームがmixiにもあったのでやってみました。
ちょっと利用してみた感じでは
「Cafe World」と同じようなゲームのようです。
従業員をいきなりマイミクから呼べるのも同じでした（笑）
facebookのほうは全部英語だったので、
カフェつくの方が私にはやりやすいです（笑）
ただ、どんどんお客さんが来るのを見ていると、
かなり焦ってしまいます（苦笑）
とりあえずやっていって
進捗あればまた書こうと思います。
カフェをやってみたいけど、いきなりやるのはちょっと。。
という方にぴったりのサービスがありました。
カフェを1日（でなくてもいいのですが）レンタルして、
営業することができるサービスがあるようです。
私が調べた限りでは、以下の2つがありました。
Colabo Cafe – 空間をシェアして出店できるカフェ
magari レンタルカフェスペース
違いとしては料金はもちろんのこと、
選べる立地・店舗も違うようです。
カフェ開業を考えている方にはぴったりですね。
東急東横線の代官山駅からすぐにある
「GRILL BURGER CLUB SASA」に行ってきました。
代官山駅からほんとに歩いて1分のところにあります。
お店自体が路線と併設されているような形になっていて、
駅のホームからSASAを確認することができます（笑）
ハンバーガーは「GOLDEN BROWN」と同じぐらい美味しかったのですが、
印象に残っているのは写真にもあるのですが
ピクルスが単体でのっていたことです。
私自身特別ピクルスが好きなわけではないのですが、
癖がなくそのまま食べることができました。
こういったところで勝負をかけるところが
個人的には好きです（笑）
店内は結構広く、
家族連れで来ている方もいらっしゃいました。
ある程度の人数で集まる際におすすめです。