アメリカから帰ってきました。
今回も続・スターバックス＠アメリカ話です。
途中でロスのロングビーチからサンフランシスコに移動しました。
サンフランシスコではホテル日航に泊まったのですが、
その1階にスターバックスがありました。
席も少なく、そんなに大きくなかったのですが、
朝立ち寄るには絶好の場所でした。
カリフォルニアはいつも天気が良くて、
もう少しぼーっとしていたかったのですが、
この後すぐにカンファレンス参加のため出てしまいました（苦笑）
映画「おいしいコーヒーの真実」
一日何杯も飲んでいるコーヒー。
ゆっくり楽しんで飲むときばかりではない。
時間つぶしのために注文して、ろくに味わうこともなく、飲みきらず捨てられることも。
普段、自分の口に届くまでのことを考えて飲んでいるわけではない。（たまには考えるけれども）
見に行ってみようと思います。
http://www.uplink.co.jp/oishiicoffee/about_04.php
紅茶をエスプレッソマシーンで作る
紅茶をエスプレッソマシーンで作る店があるそうです。
そのお店は「tea espresso HATEA（ティーエスプレッソ ハッティー）」で
恵比寿にあるそうです。
tea espresso HATEA（ティーエスプレッソ ハッティー）
テイクアウト（G&G）もできるそうで、
紅茶版スターバックスのようなイメージでしょうか。
エスプレッソマシーンはコーヒーを作るものだという先入観からか、
紅茶を作るという発想は全くありませんでした。
よくよく考えたら、
コーヒープレスは紅茶を作るときと同じ要領で作りますね。
そうなると、モカポットなどでも紅茶が作れるのでしょうか。。。（笑）
紅茶をエスプレッソしたらどうなる？ 恵比寿に登場した“紅茶版スタバ”
http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/pickup/20080424/1009895/?top
（日経トレンディネット）
Good Choice!!
今日スターバックスに行ったら、隣のお客さんが「コーヒージェリーフラペチーノ」を注文していました。
すると店員さん全員が、
「good choice!!」
今、コーヒージェリーフラペチーノがおすすめだからでしょうか・・。
このお店だけでなく、どこのスタバに行っても言われるのかな。
注文する時、ドキドキしそうです（笑）
最近はもう毎日暑くて、アイスドリンクを飲んでいる人が増えました。
季節が変わるとメニューもかわりますね。
私はどちらかと言えば温かいドリンクが好きですが、夏のドリンクはカラフルな感じがして見た目も楽しいです。
氷のふれあうカラカラという音も好きですね。
本格的な夏が来るまでに、ステキなグラスを探してみよう。。
常連といちげんさん
私が以前働いていたカフェでは常連のお客様をとても大切にしていました。
というのもそのお店は繁華街ではないところにあり、ほとんどがリピーターのお客様だったからです。
常連さんで成り立っていたといっても過言ではありません・・。
お店にとって常連さんはとても大切です。
そして常連になるということはそのお店はその人たちにとって居心地のよいお店なのでしょう。
でもたまに自分が初めてのお店に行ったとき。
常連さんらしきお客さんと店員さんが親しげにしていて
「いいなあ～楽しそうで」
と思う反面、
「なんか居辛い雰囲気も・・・」
と感じることもあります。
いちげんさん→気に入ってくれて→常連さんに
なってもらうのが理想ですが、どんな人にも居心地がいいと思ってもらえるお店を作るのは
本当に難しいなあ・・と思います。