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しげ

東京にも三ツ星レストランが!

できるかもしれません。いや、すでにもうあるんだろうけど、あの有名なミシュランガイドの東京版が、今度発行されるそうです!以下記事抜粋。

 

タイヤ世界大手の仏ミシュランは14日、欧州を中心としたレストランとホテルの格付け本として知られる「ミシュランガイド」の日本版を今年11月に発行すると発表した。

 「ミシュランガイド東京」として、日本語版と英語版を発行する。昨年5月から、東京23区内の1200~1500軒のレストランと50~60軒のホテルを、日本人を含む5人の調査担当社員が客を装って評価作業を進めている。

レストランは和洋中などすべての種類が対象で、最終的に何軒を格付けするかは未定。将来は京都や大阪などにも対象を広げる。

 

僕らのカフェも、将来的にここに掲載されてたりして…カフェだから載らないだろって?いやいや、何にしても「例外」ってあるじゃないですか。

しげでした。

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