cafeトキワ荘

アメリカから帰ってきました。
今回も続・スターバックス＠アメリカ話です。

 
途中でロスのロングビーチからサンフランシスコに移動しました。

サンフランシスコではホテル日航に泊まったのですが、
その1階にスターバックスがありました。

 
席も少なく、そんなに大きくなかったのですが、
朝立ち寄るには絶好の場所でした。

カリフォルニアはいつも天気が良くて、
もう少しぼーっとしていたかったのですが、
この後すぐにカンファレンス参加のため出てしまいました（苦笑）

今会社の諸事情でアメリカに来ています。

そこで思ったことは、
本当にどこにでもスターバックスがあるなあということです。

 
まず乗った飛行機。

ユナイテッド航空に乗ったのですが、
出てきたコーヒーはスターバックス。

 
今までもユナイテッド航空は乗ったことあると思うのですが、
今回初めて飲みました。

 
また、泊まっているホテル。

ウェスティンホテルに泊まっているのですが、
部屋についているコーヒーもスターバックス。

 
道を歩けばスターバックスの店舗があります。

スモールサイズがないスターバックスは久々でした。

 
コーヒーという切り口から
いろいろなところに露出しています。

これだけスターバックスがあると
生活に溶け込んできて、忘れられないようになると思います。

日本でもこういう形になっていくのでしょうか。

 
ところで、やっぱりエスプレッソマシーンはベリシモでした、
マルゾッコで作ってもらったらアイスラテで
コーヒーが飲めるようになったことが懐かしいです。

 
ちなみに滞在している場所はロスのロングビーチです。
あさってにはサンフランシスコに移動する予定です。

サンフランシスコのタリーズで、
未来のカフェの実験が行われているそうです。

 
実験内容としては、
ニューステーブルと呼ばれるWindows XP搭載のPCが組み込まれた、
タッチスクリーンの液晶ディスプレーに指で触れて操作するテーブルを置いているそうです。

このニューステーブルを使えば、
その場でニュースが読めるというものなのですが、
人気はイマイチだそうです。。。

 
記事の文末でスターバックスとアップル提携の話に言及していましたが、
結局そのお店に来てくれるお客さんが
「使ってみよう」と思えるようなシチュエーションを作り出さないと難しいと思います。

インフラだけではなく、実際に使う人を想像して
トータルで環境を用意することが必要だと思います。

 
ちなみに、1台4,500ドルだそうです（苦笑）

【コラム】シリコンバレー101 (257) スマート・コーヒーテーブル、新聞リーダーでは宝の持ち腐れ?
http://journal.mycom.co.jp/column/svalley/257/
(マイコミジャーナル)

エスプレッソ専門のサイトがありました。

Single Serve Espresso HP（英語）

 
このサイトはブログで、
エスプレッソマシーンの紹介などがされています。

ネスプレッソに関するカテゴリもあり、
かなり詳しく書かれている感じがしています。

ネスプレッソのカテゴリページ : Single Serve Espresso

 
マルゾッコぐらいしかエスプレッソマシーンを知らないのですが、
世の中にはもっといろいろ特徴のあるエスプレッソマシーンがありそうです。
 

アメリカでマックがスタバに対抗するために、
コーヒー専門コーナーを設置するそうです。

 
この背景には、マックカフェが好評なことがあるようです。

日本でも最近マックカフェが出来ましたね。
日本での評価も気になるところです。

 
一方スターバックスは、
創設者であるハワード・シュルツがCEOに復帰するようです。

スターバックスエクスペリエンスの改善などを行っていくようですが、
今後どうなっていくでしょうか。

 
元々コーヒー専門店でないマクドナルドがどこまで対抗できるのか、
また、日本にどういった影響があるのか興味があります。

産業／本国・米でも味なことやる！？マックがスタバ流で“殴り込み”
http://www.business-i.jp/news/ind-page/news/200801090041a.nwc
(フジサンケイ　ビジネスアイ)