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高浜町観光協会というところが夜間カフェの経営者を募集しているそうです。

夜間カフェの経営者を募集
http://www.chunichi.co.jp/00/fki/20070209/lcl_____fki_____006.shtml
（中日新聞）

こういった募集があるんですね・・・知りませんでした。

この場合の初期費用とかどうなるんでしょうか、気になるところです。

自分でレイアウトなどは変えられないだろうなあ・・・。

 
この記事からはわかりませんが、
どういった経緯でこういうことをやり始めたのかなども詳しく知りたいですね。

「カフェ開業準備」というカテゴリを作りました。

とは言っても、これからすぐ準備する、というわけではないのですが・・・

このメンバーで数年後カフェを開業する際の準備を今から少しずつしていこうと思います。
ということで、開業にあたって最初に決めなければいけないのがカフェの名前。

現時点で、個人的に「これ！」というものはまだありませんが、
親しみやすい名前がいいと思ってます。

略して読んで、読みやすいとかもいいですね。
カフェのオーナーさんはどうやって名前をつけてらっしゃるのでしょうか・・・
一度聞いてみたいです。