カフェと直接関係ない本ですが、ご紹介。
何かを変えたい！と思ったときや悩んでいるときに読んでみるといいと思います。
大橋 禅太郎 倉園 佳三
扶桑社 (2004/01/23)
売り上げランキング: 42797
扶桑社 (2004/01/23)
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この本に書いてあることを全員で共有し、実行できたらすごい組織になれるかなあ・・・と思ったりする今日この頃。
すごいやり方
タグ: ブックレビュー
アイデアのつくり方
何かアイデアを出したいときにお薦めの本です。
ジェームス W.ヤング 今井 茂雄
ティビーエス・ブリタニカ (1988/03)
売り上げランキング: 710
ティビーエス・ブリタニカ (1988/03)
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かなり薄い本で、のめり込めれば数時間で読み切ることができます。
アイデアを出すためのステップもかなり簡潔で、すんなり受け入れられると思います。
実践しなきゃ、と思う今日この頃です。。。
リッツ・カールトンで学んだ仕事でいちばん大事なこと
本当の接客とは何か、ということを思い出させてくれる本です。
リッツ・カールトンで学んだ仕事でいちばん大事なこと
posted with amazlet on 07.02.23
林田 正光
あさ出版 (2004/12)
売り上げランキング: 13527
あさ出版 (2004/12)
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あるセミナーを受けたとき、その講師の方が
「リッツカールトンのサービスはすばらしい！」
と言っていたことを思い出して買った本です。
この本に書かれてあるサービスを読んだとき、読んだだけで感動してしまいました（苦笑）
接客業のお手本のような本だと思います。
各個人に裁量を持ってもらうことは必要ですね。
（接客業に限ったことではないと思いますが。）
すごい会議
おすすめ本というカテゴリを追加しました。
このカテゴリでは、カフェのオープン準備に当たって利用できそうな本をピックアップしていこうと思います。
もちろん利用するかどうかは、メンバーとご相談ということで。
今回ご紹介するのは、この本です。
すごい会議－短期間で会社が劇的に変わる！
posted with amazlet on 07.02.21
大橋 禅太郎
大和書房
売り上げランキング: 3343
大和書房
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会議をするときの参考になれば、と思います。
実際会社でこの本に載っているやり方で会議をしたことがあるのですが、
そううまくはいきませんでした。。。
この本を参考にしつつ、その組織にあった会議方法を考えていくのがいいかもしれません。