cafeトキワ荘

今日カフェに入ったときに店員さんが
昔使っていたダスター（ふきん）をつかっていたので、
気になって調べてみました。

 
これはクラレクラフレックスという会社が出しているダスターだそうです。

クラレクラフレックス株式会社　製品案内

 
結構メジャーなのか、いろいろなところで見かける気がします。

最初「クラレクラフレックス」と検索して
実際に買えるところを探していたのですがなかなか見つからず、
「クラレ」というワードでやっとで見つかりました（苦笑）

 
すごく使いやすかった記憶があるので、
カフェを開業したら使いたいと思っています。

ちなみにお値段は、
30枚で1,575円です。

以前のエスプレッソ用コーヒーグラインダーに引き続き、
昔使っていたコーヒーグラインダーを調べてみました。

 
なかなかネットで見つけられなかったのですが、
メリタのHPにありました。

メリタ HP

 
ここで出てきた商品コード？を利用して検索をすると
ある程度情報が出てきました。

ずっとマルコニックと呼んでいたのですが、
マルケニッヒと書いてあるHPのほうが多かったです。

どおりでマルコニックと検索しても
引っかからないわけで・・・（苦笑）

 
さらに調べたところ、マルコニック（マルケニッヒ）という名前は
会社の名前のようです。

 
しかもドイツの会社でした。

かなり使い込んでいたのにもかかわらず、
こういうこと一切知らなかったことに気づきました。。。（苦笑）

 
商品自体は、
・楽天
・Yahoo!ショッピング
・Amazon
でも見つからず、以下のサイトで販売していました。

マルコニック（マルケニッヒ）の購入

 
値段を見ると・・・84万。

 
ちょっと厳しいですね。。。（苦笑）

昔使っていたコーヒーグラインダーがいくらぐらいするのか
気になって調べてみました。

このグラインダーはRio社のNormaleという機種だそうです。

 
私が調べたかぎりでは、
日本では16万程度、アメリカだと1000ドル程度でした。

日本での購入

アメリカでの購入(英語)

 
やはり結構な値段しますね。。。
使い方は知っているので（笑）、
アメリカで買ってもいいかもしれないです。

 
ちなみに、
同じような他のMAZZER(マッツァー) 社という会社のグラインダーを
Amazonで買うことが出来るようです。

MAZZER MINI コーヒーグラインダー シルバー

posted with amazlet on 07.12.20

MAZZER(マッツァー)

Amazon.co.jp で詳細を見る

 
やはり大体20万しないぐらいでしょうか。

使いやすければ、作業面でコストを下げられると思うので、
こういう器具は使っていきたいです。

 

mazzer HP（英語）

BMWとSaecoが米スターバックス用にエスプレッソマシーンを作ったそうです。

 
BMWの米国デザインチームがSaecoとコラボレーションし、
米スターバックス向けに2年もかけて開発したものだそうです。

デザインチームが作っただけあって、
そのままインテリアとして成り立ってしまいそうなデザインですね。

 
これは一度触ってみたいですね、、、
見た感じだと、省スペースでも利用できそうなので
家庭用でもいけるかもしれません。

一般発売はされないのでしょうか、
もしネット販売していたら買ってしまうと思うのですが（笑）

 
ちなみに米スターバックスは
このエスプレッソマシーンを実際に店内で利用するようです。

スターバックスとBMWがコラボレーション
素敵なエスプレッソマシンで熱いコーヒーはいかが？
http://www.drivingfuture.com/car/bmw/2007/news/071203_starbucks/001.html
(Driving Future)

カフェに行ったときにふと、「業務用冷蔵庫っていくらするんだろう・・・」と思い、
yahoo!ショッピングで調べてみました。

大体サンヨーかアール・シー、福島工業の冷蔵庫が主流なのでしょうか、検索結果がほとんどこの3つでした。

 
ちなみにスタバ時代に使っていたのは、これだったような気がします。
 

 
値段はピンキリですが、
大体15万は必要だと考えていた方がいいような感じです。

 
yahoo!ショッピングを使っていて思ったのは、
「業務用厨房用品販売店」というのがあるのですね。

カフェ開業の際にはお世話になりそうです。