駄菓子屋跡にエスプレッソ・カフェ
Posted in はる, カフェ店舗紹介, カフェ経営, カフェ関連ニュース, コーヒー研究 on 2009年05月29日(金) No Comments »
ニューヨークでバリスタをやっていた方が
下北沢にエスプレッソカフェを開業されるそうです。
BEAR POND ESPRESSO(ベア・ポンド・エスプレッソ)
記事を読んで気になったところは、
店舗面積は [...]
将来カフェ開業したい!と思っている同志が集まり、みんなで書いているブログ。カフェ開業のためにインテリアやコーヒー、経営などを勉強していきます。夢はかなえるもの!
Posted in はる, カフェ店舗紹介, カフェ経営, カフェ関連ニュース, コーヒー研究 on 2009年05月29日(金) No Comments »
ニューヨークでバリスタをやっていた方が
下北沢にエスプレッソカフェを開業されるそうです。
BEAR POND ESPRESSO(ベア・ポンド・エスプレッソ)
記事を読んで気になったところは、
店舗面積は [...]
Posted in はる, コーヒー研究 on 2008年11月10日(月) No Comments »
「エスプレッソ」というワードでおもむろに検索していたら
Brunopassoというエスプレッソメーカーが出てきました。
deviceSTYLE Brunopasso ポッド エスプレッソマシン ダークブラウン PD-1 [...]
Posted in nao, カフェ店舗紹介, カフェ関連ニュース on 2008年05月07日(水) 5 Comments »
昨日、地元のセンター南にプレオープンしたケーキ屋さん‘POMO DE AMO’に、母と二人で行ってきました。
正確には、たまたま見つけたお店なんですが、外に出ていた黒板が目に留まり入ってみました。
店内はとても狭く、2 [...]
Posted in はる, カフェ関連勉強サイト, コーヒー研究 on 2008年01月24日(木) No Comments »
エスプレッソ専門のサイトがありました。
Single Serve Espresso HP(英語)
このサイトはブログで、
エスプレッソマシーンの紹介などがされています。
ネスプレッソに関するカテゴリもあり [...]
Posted in はる, コーヒー研究 on 2007年12月20日(木) 1 Comment »
昔使っていたコーヒーグラインダーがいくらぐらいするのか
気になって調べてみました。
このグラインダーはRio社のNormaleという機種だそうです。
私が調べたかぎりでは、
日本では16万程度、アメリカだ [...]