コーヒーの授業を開催している大学があるそうです。
コーヒーで単位ゲット
http://www.chunichi.co.jp/article/ishikawa/toku/hontokaine/CK2007102002057830.html
(CHUNICHI Web)
その大学は金沢大学で、
「コーヒー学」の第一人者で、金沢大大学院の広瀬幸雄特任教授(金沢学院大知的戦略本部長)らが講師
だそ [...]
将来カフェ開業したい!と思っている同志が集まり、みんなで書いているブログ。カフェ開業のためにインテリアやコーヒー、経営などを勉強していきます。夢はかなえるもの!
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コーヒーの授業を開催している大学があるそうです。
コーヒーで単位ゲット
http://www.chunichi.co.jp/article/ishikawa/toku/hontokaine/CK2007102002057830.html
(CHUNICHI Web)
その大学は金沢大学で、
「コーヒー学」の第一人者で、金沢大大学院の広瀬幸雄特任教授(金沢学院大知的戦略本部長)らが講師
だそ [...]
カフェを開業するために知らなければいけないこと、
勉強しなければいけないことはたくさんあると思います。
結局何を勉強すればいいのかわからないケースが多いのですが、
ネットサーフィンをしていて、こんなサイトを見つけました。
飲食店・カフェ・開業経営 レストランを開店したい!
かなり詳細にいろいろなことが書かれている感じです。
とりあえず、このサイトに書いてあることは把握できるようにがんばりたいと思 [...]
「コーヒーの歴史ってどうやって勉強すればいいのだろう・・・?」と考えてネットサーフィンをしていたところ、
たどり着いたところはやはり、Wikipediaでした。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B3%E3%83%BC%E3%83%92%E3%83%BC
(Wikipedia)
googleで「コーヒー」と打ったら、一位に表示されたのがWikipedi [...]