業務用ダスター
Posted in はる, カフェ開業準備 on 2 月 18th, 2008 No Comments »
今日カフェに入ったときに店員さんが
昔使っていたダスター(ふきん)をつかっていたので、
気になって調べてみました。
これはクラレクラフレックスという会社が出しているダスターだそうです。
クラレクラフレッ [...]
将来カフェ開業したい!と思っている同志が集まり、みんなで書いているブログ。カフェ開業のためにインテリアやコーヒー、経営などを勉強していきます。夢はかなえるもの!
Posted in はる, カフェ開業準備 on 2 月 18th, 2008 No Comments »
今日カフェに入ったときに店員さんが
昔使っていたダスター(ふきん)をつかっていたので、
気になって調べてみました。
これはクラレクラフレックスという会社が出しているダスターだそうです。
クラレクラフレッ [...]
Posted in はる, コーヒー研究 on 12 月 28th, 2007 No Comments »
以前のエスプレッソ用コーヒーグラインダーに引き続き、
昔使っていたコーヒーグラインダーを調べてみました。
なかなかネットで見つけられなかったのですが、
メリタのHPにありました。
メリタ HP
&nbs [...]
Posted in はる, コーヒー研究 on 12 月 20th, 2007 1 Comment »
昔使っていたコーヒーグラインダーがいくらぐらいするのか
気になって調べてみました。
このグラインダーはRio社のNormaleという機種だそうです。
私が調べたかぎりでは、
日本では16万程度、アメリカだ [...]
Posted in はる, カフェ関連ニュース, コーヒー研究 on 12 月 5th, 2007 No Comments »
BMWとSaecoが米スターバックス用にエスプレッソマシーンを作ったそうです。
BMWの米国デザインチームがSaecoとコラボレーションし、
米スターバックス向けに2年もかけて開発したものだそうです。
デ [...]
Posted in はる, カフェ開業準備 on 9 月 21st, 2007 No Comments »
カフェに行ったときにふと、「業務用冷蔵庫っていくらするんだろう・・・」と思い、
yahoo!ショッピングで調べてみました。
大体サンヨーかアール・シー、福島工業の冷蔵庫が主流なのでしょうか、検索結果がほとんどこの3つでし [...]