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『UCC上島珈琲』タグがついている投稿一覧

UCC上島珈琲のチルドコーヒー

2007年11月15日（木） by はる カテゴリ はる, カフェ関連ニュース, コーヒー研究

UCC上島珈琲がチルドコーヒーを発売するそうです。

 
ジャパンバリスタチャンピオンシップ2007で優勝した
宮前みゆきさんが監修するチルドコーヒーだそうです。
実際にバリスタチャンピオンシップに出られた方が
チルドコーヒーという形でどうコーヒーを表現するのかすごく興味があります。
 
ちなみに、上の写真右側は「パッションフルーツカフェ 」という種類らしく、
宮前みゆきさんが [...]

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コーヒー豆の高騰とアートコーヒー買収

2007年09月14日（金） by はる カテゴリ はる, カフェ経営, カフェ関連ニュース, コーヒー研究

最近発表になった三菱商事のアートコーヒー買収ですが、
その要因の1つにコーヒー豆の高騰があったようです。

アートコーヒーの焙煎事業買収へ…三菱商事５０億円で
http://www.business-i.jp/news/sou-page/news/200709040001a.nwc
（フジサンケイ　ビジネスアイ）

 
アートコーヒー2006年度の売上が
生豆価格の高騰や原油高による物流 [...]

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カフェインが少なくてもおいしいコーヒー

2007年08月09日（木） by はる カテゴリ はる, カフェ関連ニュース

カフェインが少なくてもおいしいコーヒーを
ＵＣＣ上島珈琲が開発しているそうです。
 

UCC　カフェイン含有量1／4のコーヒーを開発
　UCC上島珈琲株式会社は、カフェイン含有量が通常の1/4の低カフェインコーヒー、新品種「GCA」の開発（特許出願中）が世界で初めて成功した。……….
≪続きを読む≫
[アメーバニュース]

 
ディカフェな [...]

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コーヒーアカデミー

2007年02月06日（火） by はる カテゴリ はる, カフェ関連ニュース

UCCがコーヒーに関する知識と抽出技術を教えるコーヒーアカデミーを開くそうです。
 
基礎知識から起業向けまで　ＵＣＣがコーヒーアカデミー
http://www.sankei.co.jp/seikatsu/shoku/070204/shk070204000.htm
（Sankei WEB）
 
基本的には、コーヒーを楽しむためのセミナーのようですが、
今後は飲食業を目指す人向けのセミナーも開催する [...]

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