アートカプチーノを練習中

最近、アートカプチーノを練習中です。

アートカプチーノ

 
まだまだアートカプチーノとは呼べるものじゃないのですが、
とりあえず練習を重ねています。

昔もつくろうとして断念した記憶があるのですが、
今は便利ですね、YouTubeに色々動画が上がっていました。

 
もっとがんばります。

代官山カフェでFacebookクーポンはじめました

代官山カフェ「cafeトキワ荘」としてもFacebookページ(旧ファンページ)というものを公開しているのですが、今日からFacebookでチェックインしていただくと全品20%OFFになるクーポンを始めました。

代官山カフェ「cafeトキワ荘」のチェックイン画面

 
難しいことは抜きにして、お店に来ていただいたときにFacebookのiPhoneアプリなどを利用していただいて、Facebook上で「cafeトキワ荘」にチェックインしていただくとご利用いただけます。

例えばFacebookのiPhoneアプリで代官山カフェ「cafeトキワ荘」にチェックインする画面は上の写真のような感じです。

是非ご利用ください(*^_^*)

 
なお代官山カフェ「cafeトキワ荘」のFacebookページはこちらから。
※クーポンの対象は「いいね!」ではありませんのでお間違えなく(笑)

代官山カフェ「cafeトキワ荘」専用Facebookページ

ただいまスイーツ研究中ですVol.2

引き続きスイーツ研究中です。

わらび餅

 
来ていただいた方によくご質問いただくのですが、
お店で出しているスイーツは全部お店で作っています(笑)

ということで、来週も開店前の仕込みがんばります。

定番メニュー化したコーヒーゼリーとプリン

前回のチョコレートケーキに引き続き、
コーヒーゼリーとプリンを定番メニュー化しました。

まずはバニラ風味のコーヒーゼリー。

バニラコーヒーゼリー

 
こちらはいちごオレプリン(名称仮)です。

いちごオレプリン

 
色々な方に試していただいたところ、
コーヒー好きの方にはバニラ風味のコーヒーゼリーのほうが評判がいいです。
(私個人はなぜかいちごオレプリンが好み・・・)

 
代官山カフェを開業してから、スイーツも色々すすんできました。

まだまだ開発は続けようと思っています。

 
単純に増やすのではなく、いいものが勝ち残っていく形がおもしろいかなと
個人的には思っています(笑)

定番メニュー化したチョコレートケーキ

本当ならしげが書いたほうがいいと思いますが、横取りして(笑)

チョコレートケーキを先週から定番メニュー化しました。

チョコレートケーキ

 
いろいろな苦難?を乗り越え定番メニュー化です。

 
一方で来週も新しいスイーツを定番メニュー化予定です。

開店前にちゃんと仕込まねば。

バニラコーヒーゼリー

ストロベリーラテゼリー

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