中目黒カフェ開業日記day4

土曜日のことはしげに書いてもらうとして(笑)、日曜日に4日目終了しました。
(ちょくちょく平日も不定期でオープンさせているので厳密には違いますが・・・)

cafeトキワ荘の照明

cafeトキワ荘のキャンドル

 
この日はIKEAに走って、写真のような照明なり買いあさってきました。

今まではなかなか店内の雰囲気が出ず、試行錯誤でまだ色々変えています。

 
下はしげがとった写真です、ちょっとは雰囲気でてきたでしょうか。

cafeトキワ荘の照明とソファ席

 
次はこの内装を周りの方に知ってもらうため、また色々やってみます。

 
ちなみに土曜日には目黒川沿いのサクラは満開みたい、楽しみです。

 

中目黒カフェ開業日記day2

昨日2日目が終了しました。

変えてみた「cafeトキワ荘」の内装

 
相変わらず毎日(毎時間)試行錯誤の連続で色々変えています。

この日はあるものをすべて駆使して、内装をガラっと変えてみました。

 
day1の「外に出る」というところでは外売をしてみたり、
看板の位置やものを変えてみたりとめまぐるしい感じです。

走りながら考えて、どんどん良くしていきたいと思います。

 
別件ですが、場所の関係で4月の最終週(26/27日)のオープンは無くなりそうです、
決まりましたら別途また連絡差し上げますm(__)m

中目黒カフェ開業日記day1

初日が終了しました。

店内風景

 
オープン前にあれが足りない、これも足りないとかなりバタバタでしたが、
とりあえずオープンまではなんとかこぎつけて、無事?終了させることができました。

今日一日で思ったことは、
やっぱりもっと外に出ていかないといけないなーということ。

 
もちろん私たちは無名だし、
もっともっと、まずは知ってもらう必要があるなあと。

そのために、看板を買いにドン・キホーテに走ったりしていました(笑)

 
またtwitterなどでたくさんの方からコメントいただきました、
素直に嬉しかったです、ありがとうございましたm(__)m

今日もお疲れ様でした、明日もよろしくお願いいたします。

本日、中目黒カフェ「cafeトキワ荘」を開業しました

将来カフェ開業したい!と思っている同志がたくさんの人に支えられて、
土日だけ、しかも2011年4月末までの期間限定で本日、中目黒にカフェをオープンしました

cafeトキワ荘オープンしました

 
振り返れば、私たちは本当に運がよかったと思っています。

たまたま知り合えた方に場所を提供していただけることになりました。

どこの馬の骨かわからない私たちを暖かく受け入れてくださり、今日に至ります。

 
またコーヒー豆に関しては、BlastMonkeyさんの豆を使わせていただいています。

BlastMonkeyさんには、機材なども親身に色々とご教授いただきまして
多大なご協力をしていただきました。

 
今回の件で思ったことは、本当に私たちは人に恵まれているということ。

場所にしても、機材にしても、コーヒー豆にしても
私たちだけでは限界があったと思います。

この場をお借りしてお礼申し上げます、本当にありがとうございます。

 
また、人に発言して自分で動くことによって
やっぱり物事は進んでいくんだなあということも痛感しました。

何事も諦めずにやり続けることが重要だと
この日までこんなに思ったことはありません。

 
で、私たちが今できること。

前回「カフェ開業準備中&今できること」で書いたとおり、
自分たちが前進し、経済を回し、その結果被災者の方々に貢献出来ればと思っています。

ということで、今回の中目黒カフェ「cafeトキワ荘」での売上10%を寄付します

今まで現金での寄付などしたことがないので、
これからどこに寄付するべきかなど調べて検討します。

決定次第こちらで報告差し上げます、今しばらくお待ち下さいm(__)m

 
食べ物とかなくてドリンクだけ(しかも4種だけ)だし、
内装とか完全手作りでカフェとは呼べないものだと思いますが、
どうかよろしくお願い致しますm(__)m

ということで、いまから中目黒カフェ「cafeトキワ荘」オープンです!
※営業日や営業時間等詳しい情報はこちらをご参照ください→中目黒カフェ

cafeトキワ荘の看板

 
なお、以下のどちらかを実施していただくと、
全品20%OFFするキャンペーンも本日より実施します。

合わせてご利用いただけると幸いですm(__)m

 

大きな地図で見る

カフェ開業準備中&今できること

まずは、3月11日に発生した 「東北地方太平洋沖地震」 におきまして、
被害にあわれた皆様に深くお見舞い申しあげます。

東京では今日、水道水から乳児向けの暫定的な基準を上回る放射性ヨウ素が検出されたりと、
距離的には遠いところですが色々な情報が飛び交っています。

asahi.com(朝日新聞社):都内の浄水場から放射性ヨウ素 乳児飲用に適さぬ濃度 – 社会

 
一方、私たちは今年の抱負に書いたように
年始から粛々とカフェ開業の準備を進めてきました。

cafeトキワ荘5年目突入&今年の抱負

 
こんな時期にカフェ開業の準備を進めたりすることは不謹慎なのかとも思いました。

しかし個人的にはやっぱり経済を回すことは重要で、
遠くにいる我々はそうしたほうが結果的に日本がよくなっていくとおもっています。

 
タイミングとしては単なる偶然ではありますが、
自分たちが前進し、経済を回し、その結果被災者の方々に貢献出来ればと思います。

 
ただいまカフェ開業準備中です。

cafeトキワ荘の照明

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