気づいたら早いもので
このcafeトキワ荘を開業してから1年が立ちました。
2007年1月11日オープンだったにもかかわらず、
何を勘違いしたのか、2007年1月21日だと思いこんでいたのですが、(苦笑)
無事一周年を迎えることが出来ました。
これも皆様のおかげです、ありがとうございます。
1年間、平日ほぼ毎日記事を書くようにしていたのですが、
これによっていろいろ勉強になりました。
カフェ開業のこと、コーヒーのこと、経営のこと、
自分が知らないことについてタイムリーに知ることが出来たと思います。
もちろん今後もこういった勉強は続けていきますが、
2年目は海外のカフェやコーヒー関連サイトをもっとみていきたいと思っています。
以前紹介した、CoffeeGeek.comのように
海外でタイムリーな情報も勉強していきたいと思います。
今後ともcafeトキワ荘をよろしくお願いいたします。