将来カフェ開業したい！と思っている同志が集まり、みんなで書いていたブログ。一度カフェをオープン→１年後閉店したログ。
気になって調べてみました（笑）
全日本コーヒー協会
コーヒーに関する団体とかあるのだろうか、ということで調べてみたらありました。
がんばれ！バリスタくん」というコーヒーを学ぶコンテンツもあります。
統計資料もあるので、調べ物をしたいときも利用できるサイトです。
日本スペシャルティーコーヒー協会
全日本コーヒー協会に続いて、日本スペシャルティーコーヒー協会という団体もありました。
この団体は、バリスタチャンピオンシップという大会を行ったり、
スペシャルティコーヒー基礎講座を行ったりしています。
スペシャルティコーヒー基礎講座出てみようかな・・・と思う今日この頃です。
今後、リアルのカフェを開く前に、カフェ関連のサイトを立ち上げたいと思っています。
カフェ関連のコミュニティなどを作って、いろいろ情報交換をしたいなあと。
（mixiでいいんじゃないか、という話は置いておいて（苦笑））
作りたいサイトの構想はあるのですが、
なかなか自分のスキルが足りないこともあって、前に進めません。
ということで、この場をおかりして、
”4月までにオープンさせる”ことを目標にします。
・・・予定は未定ですが。。。（逃）
突然ですが、カフェ巡りが趣味です。
いろいろ調べては、実際に足を運んでいます。
調べ方としては、本・クチコミ・ネットといろいろありますが、
その中でもネットでよく使っているサイトをご紹介します。
東京カフェマニア
http://homepage3.nifty.com/cafemania/index.html
東京近辺のカフェがすごくきれいにまとまっています。
私の調べ方としては、
行きたい場所を決める
↓
その中で東京カフェマニアにあるカフェをピックアップ
↓
画像等をみて、良さそうなところを選んで行く
といった感じでしょうか。
all aboutの「カフェごはん」のガイドをやられている方なので、
こちらも参照してみるといいと思います。