スターバックスのスタッフがコーヒー豆に詳しい理由
2009年11月06日（金） by はる
インターネット上の記事で、
スターバックスのスタッフがコーヒー豆に詳しい理由が載っていました。
記事を読んでみると、ちょっとハラハラするぐらい
こういったこと話していいのかな？と思ってしまいますが、
大体おっしゃるとおりかと（苦笑）
コーヒーにかなりのこだわりをもっているだけに、
コーヒーの知識をスタッフにつけてもらうための勉強会であり、
そのスキームがスターバックスにはたくさんあると思います。
何かを大勢で同じ方向を向いてやるときには
そういうスキームが重要なんだなあと思います。
そもそもスターバックスのコーヒー豆が品質よく、
おいしいってことが大前提にあるとは思いますが。
コーヒー豆を見分ける能力をつけたいです（笑）
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