スターバックスのスタッフがコーヒー豆に詳しい理由

インターネット上の記事で、
スターバックスのスタッフがコーヒー豆に詳しい理由が載っていました。

スターバックス

 
記事を読んでみると、ちょっとハラハラするぐらい
こういったこと話していいのかな?と思ってしまいますが、
大体おっしゃるとおりかと(苦笑)

 
コーヒーにかなりのこだわりをもっているだけに、
コーヒーの知識をスタッフにつけてもらうための勉強会であり、
そのスキームがスターバックスにはたくさんあると思います。

何かを大勢で同じ方向を向いてやるときには
そういうスキームが重要なんだなあと思います。

 
そもそもスターバックスのコーヒー豆が品質よく、
おいしいってことが大前提にあるとは思いますが。

コーヒー豆を見分ける能力をつけたいです(笑)

 

 

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