カテゴリー: カフェ店舗紹介

3月14日にニューシングル「BUT／愛証」とベストアルバム「BEST～BOUNCE & LOVERS～」を同時リリースする倖田來未。
この2作のリリースを記念し、発売日限定の特別企画として東京・表参道に「KODA CAFE」がオープンするそうです。
また、当日はこのカフェで特別イベント「playroom premium event」を開催。このイベントにオフィシャルモバイルファンクラブの会員20組40名を抽選で招待するそうです。
倖田來未もCafeも、めーっちゃ好きな私としてはかなり行きたいですね☆★☆
でも、ファンクラブの抽選に応募するには条件が・・・！！
同伴者は「恋人」限定です！!
確かにその日は「ホワイトデイ」ですが・・・。ｗ

気になる“カップル”の皆さん、是非！！

FOOD STADIUM　http://www.food-stadium.com/headline/431/index.html 

「ドーナッツプラント」は3月12日、麻布十番に新業態のベジタブルカフェ＆ベーカリー「イート モア グリーンズ」をオープンさせるそうです。

所在地は、12月まで「ドーナッツプラント麻布十番店」として営業していた場所。

食の安全やナチュラル素材への関心が高い生活者、ベジタリアンやビーガン（完全菜食主義）志向者をターゲットとし、野菜と穀物の植物性素材を主 材料とし、肉、魚、卵の不使用を一貫するという徹底ぶり！

現在私がアルバイトしているスターバックスでもドーナツプラントのドーナツを販売しているんですが、やっぱりその場で作っているものには勝てません。。。

せっかく食べるなら出来立てがイイですよね（＾＾

このベジタブルカフェ＆ベーカリー「イート モア グリーンズ」は健康志向の私としてはかなり気になります☆

オープンしたら偵察に行ってまいります。ｗ

総菜の製造・販売を手がけるロック・フィールド（兵庫県神戸市）は3月6日、ミッドランドスクエア（MLS）商業棟地下1階にデリ＆カフェ「ビーオーガニック」（名古屋市中村区名駅4、TEL 052-562-3069）をオープンするそうです。

各駅経済新聞　http://meieki.keizai.biz/headline/332/index.html

実はわたくしnaoは以前ロックフィールドのRF1というお惣菜を取り扱うお店でアルバイトをしていたで、この記事に目が留まりました。

ロックフィールドは食に対する「こだわり」が素晴らしい会社です。

というのも、本社での研修でその「こだわり」について知りました。

数々の食品メーカーがある中で、他社と決定的に違うのは、産地から毎日新鮮な野菜を入荷し、洗って皮をむくところから自社で行っているところです。

だから、RF1の商品はちょっと高いかもしれませんがそれだけ「こだわり」がつまった価格なんだと私は思っていました。

しかも美味いです（＾＾

このデリ＆カフェ「ビーオーガニック」もかなり気になります。

近かったら絶対行くのに！と思いつつ・・・（*_*）

やっぱり将来カフェをやるときは、料理の素材にもこだわりたいですね☆

タイトルは、下北沢にある喫茶店の名前です。

お店の名前って、普通単語のみですよね？こんな名前もあるんだなぁと思いつつ、ちょっと寄ってみました。

店内はとっても静かで、非常にリラックスできます！とても落ち着いた雰囲気。

なので、あまり大声では話せないし、ケータイでメールすることすら憚られます。禁止されてるわけではありませんが… 

さて、お店の名前が珍しければ、そこで飲むことができる珈琲の銘柄にも珍しいものがありました。

なんと、中国・雲南省産の珈琲。迷わず注文。

僕が感じたこの珈琲の風味は…少し渋みと酸味があるけども、決して不快な渋みではなく、あっさりとしてて飲みやすい。そして華やかな香りも感じます。

皆さんも是非お試しあれ！

珍しい珈琲といえば、昨日素敵なニュースをみました。フランス領レユニオン島で、ルイ１５世なども飲んだと言われている幻のコーヒー「ブルボン・ポワントゥ」が復活したんだそうです。栽培が難しく、いつしか姿を消したそうですが、見事復活。これには日本のコーヒーメーカーの技術者も関わっているそうで、なぜか誇らしく思ったりして。そういう仕事に関わってみたいと、今でも思います。

それにしても優雅な名前だ…どんな風味なんでしょうか？！ニュースでは「レモンの花のような香りで、軽やかでハイクオリティ」と書いてありました。

今春日本市場向けに販売を始めるそうですが…希少なだけに高いんだろうなぁ…

ん～飲みたい！

突然ですが、カフェ巡りが趣味です。

いろいろ調べては、実際に足を運んでいます。

調べ方としては、本・クチコミ・ネットといろいろありますが、
その中でもネットでよく使っているサイトをご紹介します。
東京カフェマニア
http://homepage3.nifty.com/cafemania/index.html

東京近辺のカフェがすごくきれいにまとまっています。

私の調べ方としては、

行きたい場所を決める
 ↓
その中で東京カフェマニアにあるカフェをピックアップ
 ↓
画像等をみて、良さそうなところを選んで行く

といった感じでしょうか。

all aboutの「カフェごはん」のガイドをやられている方なので、
こちらも参照してみるといいと思います。

 

[カフェごはん]All About