将来カフェ開業したい！と思っている同志が集まり、みんなで書いているブログ。夢はかなえるもの！
7月 22nd, 2008 by はる
運動後の体力回復には
コーヒーがいいという調査結果があるそうです。
調査内容によると、
カフェインの摂取が体力回復と関係あるそうです。
それよりもなによりも、
私が納得した一文は、
「モールの中を歩き続けると疲れるよね。
だから、コーヒーショップに入ってコーヒーで休憩。
これだけで、確かに元気になるんだよね」
人それぞれだとは思いますが、
個人的には納得です（笑）
tagged:健康 調査運動後のコーヒー摂取は体力回復に効果的？-豪調査
http://www.web-tab.jp/article/3492
（ウェブタブ）
12月 4th, 2007 by はる
自分がどれくらいコーヒー中毒なのかを調べるサイトがありました。
How Addicted to Coffee Are You?
質問は全部で10問で、全て4択になっています。
サイトが英語だったので、excite翻訳で訳したものをベースに
10問をちょっと日本語訳して載せてみます。
※分からないところがあるので、分かる方教えてください（苦笑）
※誤訳などありましたら、ご指摘ください。
1.主としてどんなタイプのコーヒーを飲みますか?
2.どこで、通常コーヒーを飲みますか?
3.いつ、コーヒーを飲みますか?
4.週に何日コーヒーを飲みますか?
5.あなたは、あなたの朝のフィックスを得ないとどのように感じますか?
→これはちょっとよくわからないです。。。
6.どこで、コーヒーを通常手に入れますか?
7.自分で豆を挽きますか?
8.自分で豆をロースとしますか?
9.あなたはブレンドされた豆の重要な違いを味わうことができますか?
10.平均、1日に何杯のコーヒーを飲みますか?
私がやってみたところ、以下のような結果になりました。
うーん、もう少し高くなりたい。。。（笑）
こういったおもしろいコンテンツを作れるといいですね。
興味のある方はやってみてください。
【2007/12/06：追記】
メンバー紹介のページにcafeトキワ荘各メンバーの結果を載せました。
よろしければご覧ください。
社内研修についての調査結果がありました。
あなたの会社で実施している社内研修の価値は–「無料のセミナーと同レベル」が約4割
http://japan.cnet.com/research/column/insight/per/story/0,2000091177,20360518,00.htm
（CNET Japan）
ざっくり記事の内容を見てみると、
・研修自体に興味はあるが、時間（業務時間）をとられるものはやりたくない。
・興味があるものは、実務に直結する内容の研修、統的な座学型ではなく特徴あるスタイルの研修。
・今の社内研修に満足していない。
・事後フォローが重要
といった感じでしょうか。
自分が何かしらの研修を受けているとき、
カフェを開業したらこういう研修をしたほうがいいのかな、といつも思います。
しかし、半ば強制のような形で研修をすることに
若干違和感を感じます。
なぜなら、なるべく1人1人に対してカスタマイズして、
個々が満足するものを提供したほうがいいのではないか、と考えているからです。
それは自分が長い間、
大人数の中の1人として生活していたからかもしれないのですが（苦笑）
逆に、このような研修で得られることもあると思ってます。
それは、自分の守備範囲以外のことに気づけることです。
自分が必要だと思っていることは、結局自分が思っているだけで、
周りから見ると必要でないこともあると思います。
いろいろな人のいろいろな意見を聞いて、
自分の守備範囲を広げるにはいい機会だと思っています。
ちなみに最近、1泊2日の社内研修がありました。
内容はもろもろの理由でかけないのですが（笑）、
cafeトキワ荘のメンバーに教えたい簡単なワーク？があるので、
興味がある方はご連絡ください（笑）
11月 1st, 2007 by はる
食後にコーヒーを飲むか、紅茶を飲むか、という記事がありました。
食後に飲むのは、コーヒー？ それとも紅茶？
http://excite.co.jp/News/bit/00091193199724.html
（エキサイトニュース）
この記事のライターさんの周りでは
圧倒的にコーヒー派が多いそうです。
この記事で興味深いのは、
紅茶を「選ばない理由」があってコーヒーにしている人がいるということ。
・紅茶だとパンチがないから
・一度、出がらしのような紅茶が出てきて以来、外では紅茶を飲まなくなった
・紅茶はアフタヌーンティーのイメージがあるので、気分がゆったりしすぎて困るから
・紅茶よりもコーヒーの方が当たり外れがないから
比較的女性は紅茶を頼むような気がするのは私だけでしょうか？
コーヒーが飲めない、という方も結構いる感じがあります。
ちなみに私はほぼ必ずコーヒーですが、
たまに紅茶も飲みます。
理由は・・・単純にいろんなお店のコーヒーが飲んでみたいからです（笑）
tagged:紅茶 調査10月 9th, 2007 by はる
コーヒーショップについての調査結果がありました。
コーヒーショップ 選ぶ基準は「味」よりも「居心地のよさ」。コーヒー「1日2杯以上」 50代以上で約6割！ 最も好きなコーヒーショップ 第1位は 「スターバックスコーヒー」
http://www.value-press.com/pressrelease.php?article_id=18092&php_value_press_session=c08978460501a5878ecf31096b199c36
（ValuePress!）
この調査結果、かなり興味深いです。
気になった結果を書くと、
・毎日コーヒーを飲む人は全体の75％
・コーヒーショップの利用率は約8割
・どの地域でも男性より女性の利用率の方が高い
・コーヒーショップを選ぶ基準：「コーヒーの味」40％、「居心地の良さ」46％
・コーヒーショップの利用目的：「コーヒー（イートイン）」59％、「休憩」「友人等とのおしゃべり」36％、「時間つぶし」35％
・コーヒーを飲む頻度：「1日に2杯以上」48％
・最も好きなコーヒーショップのトップは「スターバックスコーヒー」、2位は「ドトールコーヒー」、3位は名古屋市民の支持を得て、「コメダ珈琲」
・完全な「分煙」を望む声が多い
コーヒーショップを選ぶ基準は味より居心地の良さなのですね。
私も個人的にはそうなので、すごく共感できます。
ゆっくり休めることが重要だったりしますよね。
また、1位スターバックス、2位ドトールの結果ですが、
喫煙に関することが特出して書かれていることを考えると、
これが反映しているように思えます。
喫煙→ドトール
禁煙→スターバックス
といった形でしょうか。
これに、「どの地域でも男性より女性の利用率の方が高い」ことを加味すると、
スターバックスの方が有利な感じがします。
喫煙に関することも「居心地の良さ」に加味されるのだと思います。
しかし、分煙であるタリーズが5位という結果を見ると、
コメダ珈琲が名古屋で圧倒的な支持があることを差し引いても、
ブランディングが足りないのかな、とも思いますが。。。
しかし、毎日コーヒーを飲む人は3/4いて、
コーヒーを一日2杯以上飲む人が約半数いるのですね。
オフィスでたくさん飲んでいるということでしょうか。
詳しい資料はこちら（PDFファイル）
