UCCが提供するカフェ開業支援サイトがありました。
2010年1月12日にオープンした新しいサイトのようです。
トップページから見る限りは、
- 開業までのステップ＆ポイント
- 業務用コーヒーのご案内
- UCCのトータルサポート
といったコンテンツがありました。
とても綺麗なサイトで、
カフェ開業後の宣伝の話もありました。
「カフェ開業が流行している？」でも書きましたが、
大きな会社がこういったことを支援しているところを見ると、
カフェ開業自体が広まってきてることは確かかもしれません。
もし目にとまったら、アドバイスもらえたらなって思います。
私もカフェ開業に携わってみたいという気持ちがすごく強いのです。
でも、こだわりがなく、というかお店にしてもメニューにしても、どんなタイプも好きなので、路線が定まらないという致命的な問題があります。
できれば強固に自分のコンセプトを持っている人の開業に対してサポートするような関わり方ができたらなと思うのですが・・・、そういう方と引き合わせてくれるような集まりってあるのでしょうか。ご存知でしたらおしえてください。
mayu(*^_^*)
>まゆさん
コメントありがとうございます、cafeトキワ荘のはると申します。
＞できれば強固に自分のコンセプトを持っている人の開業に対してサポートするような関わり方ができたらなと思うのですが・・・、そういう方と引き合わせてくれるような集まりってあるのでしょうか。
私もまだ開業しているわけではなく、そういった集まりがあるかどうかわかりません、、力になれずに申し訳ないですm(__)m
ただ、個人的にはまゆさんがおっしゃるようなコミュニティを今後ネット上で作っていけたらいいなと考えています。
mixiのようなSNSがあればいいのかとうっすらと考えているのですが。。
はるさん、お返事ありがとうございます★嬉しいです♪
甘っちょろいと言われるとは思うのですが、
今の仕事を続けながらカフェの経営をお手伝いしたいと思っています。
実は私の周りにはそういう友人がけっこういて、
お給料なしでいいからそういう場を作りたいっていう意見が多いんです。
私も。
私みたいなヤツをうま～く使ってやってほしいんですよね。
開業準備とか、料理選んだり作ったり、お客さん呼んできたりとか、経理のチェックとか（←これはあたしの今の仕事柄ちょっとかじっているので。）
いろいろお手伝いしてみたいな～。
なるほど～。mixiとかだったら既にそんな仲間たちがいたりして。
もしかしたら探せていないだけかもしれないですね。
もっといろいろ探してみま～す。
もし発見したらご報告しまっすぅ(*^^)v
＞まゆさん
＞甘っちょろいと言われるとは思うのですが、
＞今の仕事を続けながらカフェの経営をお手伝いしたいと思っています。
個人的にはあまっちょろいことでは無いと思います。
それでいうと、私は『カフェ開業したい！』と思ってこのブログを書いていても
実際に行動はほとんど起こせていませんので。。。（汗
＞私みたいなヤツをうま～く使ってやってほしいんですよね。
＞開業準備とか、料理選んだり作ったり、お客さん呼んできたりとか、経理のチェックとか（←これはあたしの今の仕事柄ちょっとかじっているので。）
こういうことを思ってくださる方がいることはすごく嬉しいです。
私がカフェ開業する際には是非よろしくお願いします！
＞もし発見したらご報告しまっすぅ(*^^)v
是非よろしくお願いします＾＾