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インスタントコーヒーで作るパンケーキのレシピ

インスタントコーヒーで作るパンケーキのレシピが載っているサイトがありました。

毎日レシピ – コーヒー風味のパンケーキとマスカルポーネクリーム
http://www.elle-a-table.jp/atable/cooking/recipe/detail.php?id=131
(エル・ア・ターブル・オンライン)

レシピを見ると、インスタントコーヒーをそのまま利用してコーヒーシロップを作っていたりします。

インスタントコーヒーは普段飲まないのですが、
こういった使い方があることを初めて知りました。

 
そういえば、アルバイトをしていたころお客さんに、

「エスプレッソを一番細かく挽いてください」

と言われて、何に使うのか聞いたところ
ケーキに使う、とのことでした。

 
コーヒーは飲むだけじゃないんですね。。。(笑)

 
ところで、エル・ア・ターブルのサイトでは
いろいろなレシピを載せていることも初めて知りました。

クッキング-エル・ア・ターブル・オンライン-

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