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『コーヒー研究』カテゴリ一覧

カフェ開業ブログトップ > カフェ開業準備 > コーヒー研究

シモネリのエスプレッソマシーン「Musica Lux by Nuova Simonelli」が良さそうのイメージ画像

アメリカのスタバの通販サイトは、 日本で売っていない商品もあって面白いのでメルマガ登録をしています。 Starbucks Store 送れれて来たメルマガをふと読んだ時に、 かっこいいエスプレッソマシーンがあったので見て […]

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本日のコーヒーとアメリカーノとカフェラテの違いのイメージ画像

以前の『アイスコーヒーとアイスアメリカーノの違い』に関連して、 ホットのアメリカーノについてのご質問を頂いたので続きを書いてみようと思います。   本日のコーヒーとアメリカーノ ホットについても、アイスコーヒー […]

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はる

アイスコーヒーとアイスアメリカーノの違い

アイスコーヒーとアイスアメリカーノの違いのイメージ画像

スターバックスにあるメニューの中で、 アイスコーヒーとアイスアメリカーノは何が違うの? と聞かれたことがあるので書いてみたいと思います。   コーヒー豆 一番の決定的な違いはコーヒー豆が違います。 アイスコーヒ […]

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はる

おいしいコーヒーを入れるための4つの基本

おいしいコーヒーを入れるための4つの基本のイメージ画像

前回、毎日のようにカプチーノを作っているという話を書きましたが、 ブランクも結構あることに気づいたため(苦笑)、 今一度おいしいコーヒーの作り方を勉強してみました。   スターバックスのホームページに、 おいし […]

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ラッセルホブスのオートオフ機能付きのコーヒーメーカーのイメージ画像

ラッセルホブスがオートオフ機能付きのコーヒーメーカーを発売したそうです。 ラッセルホブス – Russell Hobbs – 商品一覧   電源を入れてから2時間後には自動的に本体の電源 […]

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