WIRED CAFE<>FIT×ナチュラルローソン コラボレーションメニュー第一弾販売中

ナチュラルローソン(通称:ナチュロー)のメニューはいつも女の子思いで大好きです。

今回も満腹感たっぷりなのに、チキンとか野菜中心でヘルシーなメニューなのでトライしてみとうと思います!

詳細はこちら↓

http://omotesando.aonline.jp/c11_kiji1_p3/20110617wired-cafefit.html

(引用:表参道オンライン)

やっちゃいました。

キムチとパスタのまさかの出逢い。

作り方なんて書く必要もないくらいカンタンです。

1. 麺ゆでる。

2. 肉とキムチをごま油で炒める。(実際は、腹が減りまくっていたので、豚ばら肉を解凍するのももどかしく、ウィンナーで代用(笑))。

3. 麺と具を和える。最近になってようやくゆで汁を活用することを覚えたので、単に和えるんじゃなく、適度な味の濃さを探りながら(ていうか、腹が減りまくっていたので、つまみ食いしながら)、醤油もちょっと垂らしながら和える。

4. 皿に盛り付け、キザミのりをハラリ。

まさかの組み合わせは、なかなかの出来栄えでした。うん。

久しぶりに

この週末は悪天候に軟禁されておりましたので(笑)、久しぶりにちゃんと自炊をすることにしました。

メニュー第1弾は、もも肉のソテーと回鍋肉風。

味は・・・そこそこ(笑)。実態以上に写真が上手く撮れました。盛り付けたときは写真撮るのやめようかと思ったくらいなので(笑)。

作り方はカンタンです。スーパーで購入した鶏のもも肉を適当な大きさに切り、同じくスーパーで購入した「まぶして焼くだけからあげ粉」をまぶし、沁み込ませた後、フライパンで中火で表面がカリッとするまで焼くだけ。

これだけで、ごはんにもよく合う、カリッカリでプリップリの唐揚げならぬ唐焼きを作ることができます。

これだけだとちょっと寂しいので、もも肉漬け込み中に、キャベツとピーマン、ウィンナー、オイスターソースで、なんちゃってホイコーローも作りました。

いやぁ~食った食った。

ナイスな調味料教えてくれたnoelさん、ありがとう!

モバれぴ

主婦の大きな味方のクックパッドが

ケータイからも見られるようになりました!

http://cookpad.com/mobile/

これはかなり便利ですね!!!

最近サボりぎみだった料理もこれで楽しくできそう♪

トマトとベーコンのパスタ

これまで自分で作ってきた料理の中で、一番カフェらしい料理ができた気がします。

トマトとベーコンのパスタ。

      

(自分なりの)作り方はいたってカンタン。

1) 麺ゆでる。

2) その間にトマトの皮をむき、適当な大きさに切る。えりんぎも、適当な大きさに手で裂いておく。それでも時間があれば・・・テレビでも見る。

3) 麺が程よい感じになってきたら、火を止めて湯きり。オリーブオイルをふりかけておく。

4) フライパンにオリーブオイルを行き渡らせ、みじん切りにしたにんにくを投入。焦げ目がつく寸前まで炒める。

5) ベーコンを投入し、焦げ目がつくくらいまで炒めたら、エリンギも入れて炒め、塩・胡椒で味を調える。

6) オリーブオイルと絡めた麺を投入し、軽く火を通す。

7) すかさずそこにトマトをいれ、通り過ぎない程度に全体に火を通す。

8) 皿にもりつけ、金麦を”ぷしっ!”と開ける。

9) いただきます。

麺を茹でるところからいただきますまで、大体15~20分くらい。割と手早く、ボリューミーでおいしいものができます。

「あ、お米がない!」とか「夜遅いし今から炊くのもなぁ・・・」なんてときによくパスタにします。我ながら上出来でした☆

お試しあれ!

1 / 512345