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はる

臨時休業日のお知らせ

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誠に勝手ではありますが、 2/25(土)は臨時休業とさせていただきます。 cafeトキワ荘メンバー共通の友人の結婚式に 京都までみんなで行ってきます。 出し物をする予定で、その準備にも追われているという(苦笑) その後は […]

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年末年始休業日のお知らせ

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土曜日の「cafeトキワ荘」は年末年始、以下の日程で定休日にさせて頂きます。 12月24日(土) 12月31日(土) 1月7日(土)   今年も早いものでもうそろそろ終わろうとしています。 今思い返せば中目黒で […]

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ココア始めました

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土曜日の「cafeトキワ荘」は先週からココアを始めました。   常連になっていただいたお客様にコーヒー以外で暖かいのが飲みたい、 とご要望をいただいてメニュー化しました。 テイクアウトも可能ですので、よろしけれ […]

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カフェ開業に必要なものは大体ネットで買えた

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前回、業務用浄水器はネットで買えるということを書きましたが、 よくよく思い返してみると今使っているものはほとんどネットで買っていました(苦笑)   シロップとして使っているMONINもIHもミルクパンも みんな […]

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業務用浄水器はネットで買える

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今の鎌倉カフェは元々あったカフェを改装する形で始めさせて頂きました。   そのためもともと水まわりなど必要なものはほぼ揃っていたのですが、 長い間使われていなかった、交換する必要があるものがもろもろありました。 […]

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