カフェのレジ

レジはどれくらいの値段なのか
気になってAmazonで調べてみました。


シャープ 電子レジスタ XE-A250W
 
検索したらいろいろ出てきたのですが、
どこかで見たことある形のものが上の写真のものでした。

 
よくよく見てみると、

パソコンとの連携できめ細かなデータ活用

とあったのでさらに調べてみると、
以下のシャープのサイトに詳しく載っていました。

パソコンとの連携で、きめ細やかなデータ活用

 
どうやらSDメモリーカードで
PCにデータを送れるそうです。

POSシステムを使えたらいいなと思っていたので、
こういう形でデータを使えるのはよさそうです。

 
もし良いのがなければ自分で作ろうと思っていたのですが(笑)、
5万円ぐらいでできるのであれば使ってみるのも良さそうです。

フレーバーコーヒー関連ニュースまとめ

2007年5月16日:さくらコーヒー

以前、ホワイトコーヒーについて書きましたが、
調べてみるとさくらコーヒーというのもあるそうです。

もう販売期間は過ぎてしまっていますが、
こちらで販売していました。

フレーバーコーヒー「SAKURA」
http://www.cairn.co.jp/online/sakura.html
(cairn coffee)

これはホワイトコーヒーとは違い、フレーバーコーヒーのようです。

販売期間が過ぎていなかったら買っていたのに、残念です・・・

 

2008年4月1日:グロリアジーンズコーヒー(神奈川:横浜)

グロリアジーンズコーヒーというフレーバーコーヒーチェーン店が横浜にできたそうです。

グロリアジーンズコーヒー

 
グロリアジーンズコーヒーは

1979年にシカゴで生まれ、現在はオーストラリアが本部となり、
世界32ヶ国826店舗を展開するフレーバーコーヒーのチェーン店である。

だそうです。さらに、

日本には既に西日本を中心に10店舗があるが、関東圏は埼玉のみ。
つまり神奈川では初めての店舗だ。

ということでした。

 
HPで写真を見てみるとマルゾッコを使ってコーヒーを作っているようです。
これだけで飲んでみたい気になります(笑)

マルゾッコ

 
今まであまりフレーバーコーヒーを飲んでませんでしたが、一度試してみようと思います。

 
グロリアジーンズコーヒー
グロリアジーンズコーヒー

世界ナンバーワンのフレーバーコーヒーチェーン店が横浜に初登場
http://www.pronweb.tv/newsdigest/080328_gloria.html
(News Digest)

マックの「プレミアムローストコーヒー」月3000万杯

マクドナルドの「プレミアムローストコーヒー」が
月3000万杯の売上を上げているそうです。

プレミアムローストコーヒー

 
この数字はすごいと思います。

記事にも書いてありますが、

マクドナルドのコアの顧客層であるヤング層、ファミリー層ではなく、
比較的遠いビジネスマンやOL層を取り込み、顧客ベースを広げる

ということが達成できた商品だと思います。

 
今までマクドナルドが持っている強みを生かしながら、
取り切れていないターゲット層に新しい商品を提案する。

SWOT分析をやって
そのままうまくいきました、という例のような感じがします(笑)

 
この結果を受けて、
他のコーヒーチェーン店がどういう対応をするのかが気になります。

 

「コーヒー戦争」が激化 マック「プレミアムローストコーヒー」月3000万杯
http://www.j-cast.com/2008/03/28018328.html
(J-CASTニュース)

カフェ開業と変化

今いる会社は無理難題が結構振ってきます(苦笑)

そのとき、「変化」ということが
どれくらい重要なことかをよく感じます。

 
最近もびっくりするような内容が振ってきたのですが(苦笑)、
その話を上長としている中で言われたことがありました。

 
出来ない理由を探すのではなく、
その無理難題を達成するために必要なことは何かを考えること。

 
考え方の違いだけだと思うのですが、
この違いはかなりあると思います。

 
私自身、限られた枠の中でうまくやろうとする傾向があります。

しかし、これではカフェ開業もうまくいかないのでは、
と最近思い始めました。

 
この話の中で言う無理難題は
私たちで言う「カフェ開業」なのだと思っています。

カフェ開業=無理難題と思っているわけではないのですが、
ハードルの高い、難しいことである、ということは認識しています。

 
カフェ開業を達成するためには
自分の持っている枠の中で動くだけでなく、
それを超えた変化を求めて動かないと成功しないのだと感じています。

なぜなら、そうしないかぎり事業は成長しないからです。

 
まだまだ学ばなければいけないことはたくさんあります。

桜カフェ(東京:赤坂)

東京ミッドタウンに
桜の開花時期にあわせてカフェがオープンするそうです。

桜カフェ

 
桜を見ながら
食事が出来るようになっているようです。

桜にまつわるメニューとしては、

 

桜ワインクーラー
桜ミルク
桜マティーニ

などがあります。

 
オープンしている期間は3月29日(土)~4月13日(日)で
時間は11:00~22:00だそうです。

生演奏もあるそうなので、
時間があれば行きたいと思います。

 
Midtown Blossom -1st Anniversary-
Midtown Blossom -1st Anniversary-

東京ミッドタウン芝生広場に「花見カフェ」-KDaがデザイン担当
http://roppongi.keizai.biz/headline/1407/
(六本木経済新聞)