将来カフェ開業したい！と思っている同志が集まり、みんなで書いていたブログ。一度カフェをオープン→１年後閉店したログ。
ラッセルホブスがオートオフ機能付きのコーヒーメーカーを発売したそうです。
ラッセルホブス – Russell Hobbs – 商品一覧
電源を入れてから2時間後には自動的に本体の電源が切れるオートオフ機能を搭載したコーヒーメーカー。
ずっと電源を入れておくと、
コーヒーが煮詰まってしまうのでこれは便利な機能ですね。
話は変わってしまうのですが、
ラッセルホブスのサイトに行ったところ、丸山珈琲さんが紹介されていました。
丸山珈琲のコーヒー豆をどのようにいれれば美味しく飲めるかも書いてありましたので、
興味がある方は是非。
オフィスコーヒー需要が低迷しているようです。
オフィスコーヒーサービスを提供している
ユニマットライフの業績についてこういった記事がありました。
ユニマットライフが2月1日に発表した2010年3月期第3四半期業績によると、OCS（オフィスコーヒーサービス）事業の売上高は211億700万円（前年同期比5.8％減）、営業利益は30億7700万円（18.1％減）となった。
個人的には仕事中にコーヒーをかなり飲んでいます。
あくまで想像でしかないのですが、
コーヒーに限ったことではなく不景気で全体的に需要が落ち込んでいる，
ということなのかと思っています。
オフィスにコーヒーをデリバリーするという形ですら低迷するのであれば，
やはり”コレ”という強みがないとなかなか難しい時代なのだろうと思います。
アメリカのスターバックスが
既存店売上げを2年ぶり増加させたようです。
今まで減益がつづいていましたが，
ついに盛り返したようです。
日本のスターバックスも少し前に
営業利益が上がったというニュースを見た記憶、
これからも注目していこうと思います。
年始にスターバックス町田金森店に行ったとき、
新しいドリンクのほうじ茶ティーラテを飲んでみました。
ドリンク自体はほんのり甘く、
ほうじ茶の渋みもありました。
思ったよりほうじ茶の味がしっかりあってびっくり（笑）
中にティーバックがそのまま入っているので、
渋くなっていくのが苦手な方は
途中でティーバックを出してしまった方がいいかもしれません。
コーヒー飲めない人にオススメのドリンクです。
@e_mukkuさんに呼んでいただいて
昨日、北青山のLaBohemeでの集まりに参加させていただきました。
仕事の関係で私は遅れての参加でしたが（すみませんでした。。。）、
すごく刺激的な会でした。
@e_mukkuさんにカフェ開業のことについて詰められましたが（笑）、
そのおかげで、またカフェ開業のために動くモチベーションが上がりました。
とりあえずやってみる、すごく重要ですね。
ありがとうございました。
会の中ですごく印象的だったことは
参加者7名が全員iPhoneを持っていたこと。
そして、twitterでのコミュニケーションに
何も違和感を感じていないこと。
変化を受け入れられる方々は
こういうことへの対応が早いと思いました。
twitterが流行っているとはいえ、
これだけ使いこなせているという現状にびっくりしました。
話したことももちろんですが、
感じ取れたものが多かったです。
＞みなさま
また是非よろしくお願いします。
ちなみに北青山LaBohemeは路地裏にあり、
ゆっくりすることができました。
＞@e_mukkuさん
画像拝借させていただきましたｗ