将来カフェ開業したい！と思っている同志が集まり、みんなで書いていたブログ。一度カフェをオープン→１年後閉店したログ。
以前、横浜のZAIM CAFE ANNEX（ザイムカフェアネックス）
という所に行ってきました。
私の友人が有名だということで知っていて、
足を運んでみました。
車で行ったのですが、
近くにコインパーキングがあったのでそこに止めました。
注文はセルフサービス。
最初に入ったところの左側で注文して、
番号札をもらい、時間がたつと番号で呼んでもらえます。
店内は思ったより広く、くつろげます。
一緒に行った友人はご飯の量が多いと喜んでいました（笑）
そういった意味では男性の方は是非。
ZAIM cafe
昔とコーチングのやり方を少し変えなければいけないかな、
と最近思っています。
最近いろんな人と仕事をしていて、
自分が何かを伝える必要があるケースが多いです。
そこで、昔習ったコーチングのステップを使ってはいるものの、
「見せる」の部分がアルバイトの時より難しいなあと感じています。
なぜなら一度見せてしまうと、「実行させる」のステップで
本人にやってもらう機会が少ないからです。
大きなプロジェクトほどそうなのかもしれません、
すぐにやってもらうことが出来ないのがもどかしくもあります。
ですが、「見せる」部分を減らすのも
最後の結果の部分を考えると違う気もしています。
結局、本人が成長してくれることが
私としての結果になるからです。
「見せる」部分を減らして、
本人が成長してくれるとはなんとなく思えない自分がいます（苦笑）
どれが正解かは正直今の段階では分からないですが、
『同じ方向を向いて、一緒に結果を求めていく』
という姿勢は忘れたくないと思っています。
カフェ開業までに自分なりの答えを探していきます。
たまにはオムライス以外のことも書きましょう。
最近ネットエイジアというところが、「コーヒーが飲みたくなったとき、どこのお店をチョイスするか」というアンケートを行ったそうです。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20080528-00000056-zdn_mkt-bus_all
その調査によると、男性は1位マクドナルド・2位スターバックス・3位ドトール、女性は1位がダントツでスターバックス・2位マクドナルド・3位ドトール…という結果になったとか。詳しい数値などは上記URLより御確認を☆
男女共、3位以内に同じブランドがランクインしたんですね。スタバかマック(またはマクド)か…3位のドトールには、エクセルシオールも含まれているのでしょうか？！
ちなみに僕個人的には、飲む回数では、1位はダントツでスターバックス・2位は新幹線(笑)・3位は横浜は市ヶ尾にある”Bubble Over”。
新幹線に乗ると、結構車内販売のコーヒーを飲みます。量のわりには1杯300円とスタバよりも高いんですが、また冷めると酸味ばかりが目立ってしまうように感じますが、熱々なときにふたの開口部から漂ってくる香りにはヤラレてしまいます。とくに金曜夜に名古屋から新横浜まで乗るとき、よく飲みます。疲れがでぇりゃぁ癒されるんだわぁ。
おっといけない、名古屋弁…。
また3位の”Bubble Over”はオールドアメリカンなダイナーで、そこで出てくるコーヒーも”アメリカンコーヒー”ということなのか僕には結構薄く感じるんですが、それがなぜか逆にいいんです。いくらでもオカワリできますし、気分も非常に落ち着いてきます。このコーヒーと”フレンチトースト”の組み合わせは、僕の中でトップクラスにランクインしています。最近ご無沙汰しています。また行きたい…ちなみに”Bubble Over”は駐車場の片隅に”Surge Coast Store”(名前合ってるかな…)という服やサーフグッズを取り扱う小さなお店を併設しています。このお店も結構好きで、時々パーカーとかTシャツを買ったりします。
好きなコーヒーって意味では、やっぱり1位はスターバックス、2位はBubble Over、3位はいくつかあって、代官山のカフェ・ミケランジェロ・中目黒とみなとみらいの赤レンガ倉庫にあるchano-ma・モンスーンカフェが好きですね。長崎のグラバー園内にある喫茶店の水出し珈琲も好きです。
代官山にはもう一軒大好きな喫茶店があります。そこは僕の中では特別枠なので、いい意味でランク外。代官山アドレスの近くにあるんですが、一見寡黙なマスターが独りで…と思ったらこの前行ったときはもう一人いたなぁ…ともかく心から落ち着ける喫茶店です。禁煙席はないけど、タバコのにおいもあまり気にならないばかりか、珈琲の香りと混ざり合って喫茶店らしい(?)雰囲気を作り上げています。時々無性に行きたくなります。四葉のクローバーが目印。探してみてください！
あ、スタバ閉店だって…片付けなきゃ。今日はこの辺で。しげでした。
恵比寿リキッドルーム内の複合カフェ「タワーカフェ」（渋谷区東3、TEL 03-5468-3860）に5月16日、アニメキャラクター、ローズ&マリーなどで知られるアニメ「ザ・ワールド・オブ・ゴールデン・エッグス」の期間限定カフェ「ネルソンズ ダイナー」がオープンした。（渋谷経済新聞より）
NISSAN NOTE【ノテ!?】のCMでおなじみの彼らです。
これに出てくる100人近くのキャラクター。
安室ﾁｬﾝや小栗旬などが声優を務めたことは有名ですが、
基本的に声優はたった2人で行っているそうです！！
神掛かってますね☆
このカフェは6/1（日）までだそうです！
来週絶対行きます！！
スタッふ～～～～～！…とか言ってる場合じゃなくて。
時速270kmで静岡県内を走行中の新幹線 のぞみ54号の車内からお送りします。といってももうそろそろ三島→熱海で、まもなく神奈川県に突入しますが。
とっても、とってもとっても素晴らしい駅弁に出会いました。駅弁の”くせに”3段に分かれていて、全てが名古屋名物で構成されているんです。写真はこちら↓↓
その内容は、味噌カツ・名古屋コーチンのそぼろご飯・手羽先・うなぎ(うなぎは名古屋名物ではないけどね)…e.t.c…極めつけはデザート。ういろうです。
素晴らしい☆
完食。
僕のお腹も3段になりそうです。
あ、新横浜到着のアナウンスが！！やばいやばい。
じゃ。しげでした。