cafeトキワ荘

先週土曜日、中目黒カフェ「cafeトキワ荘」の最終営業日が終了いたしました。

 
重ね重ねではありますが、
ご来店いただいたみなさま本当にありがとうございました。

とりあえずやってみようということではじめて見たこのカフェですが、
思った以上に得るものは多かったです。

 
前回も書いたのですが、「どういうカフェをやりたいのか」ということを
メンバー全員でやりながら考え、共有できたのが一番良かったです。

さっそく私たちがやりたい事はなんなのかを明文化するために、
メンバー間でメールがたくさん飛び交っています（笑）

 
もちろん当初考えていたよりも全然難しかったし、
色々なことも発生して大抵あたふたしていました（苦笑）

それでも全てが財産になったし、やって本当によかったと思っています。

 
さて、考えるのは次のこと。

今回のカフェはおもったより早く閉めてしまいましたが、
もちろんこれで終わる気はありません。

 
次に向かって、閉店の次の日からまた走り始めました。

動きがあればこのブログやtwitter・Facebookで告知させていただきます。

 
とりあえず、中目黒カフェ「cafeトキワ荘」ひとまず閉店です。

本当にありがとうございました！また次回お会いしましょう！！

中目黒カフェ「cafeトキワ荘」の最終営業日が4/16（土）に決定しました。

 
当初は４月末までの営業ということでスタートし告知をしていて、
かつシブヤ経済新聞さんにもそう紹介していただいたにもかかわらず
直前に大変申し訳ございません。

場所の関係や僕らの力不足もあり、この日に決めました。

 
今回の中目黒カフェ開業に関してのことは別途詳しく書こうと思うのですが、
とにかく色々なことを学ぶことができました。

一番大きいなあと思っていることは、
私たちメンバーがぼやっと思っていた「どういうカフェをやりたいのか」ということを
やりながら考え、共有し、決めることができたことです。

これでこれからも走り続けることができると思います。

 
あと少し、ラストスパートがんばりますので、
よろしければお付き合い下さいm(__)m

先週日曜日、６日目が終了しました。

 
さくらは満開で天気も良く、
目黒川沿いは今までにないぐらいの人で溢れていました。

お陰さまで「cafeトキワ荘」もはじめて満席になったり、
たくさんの方にお越しいただきました。

ご来店誠にありがとうございましたm(__)m

 
昔の感覚が戻った感じがしました。

やっぱり接客とか、空間を提供するのとかたのしいなあと。

 
あともうちょっと、後悔しないようにがんばります。

先週土曜日、５日目が終了しました。

 
さくらが満開に近づいたこともあって、
目黒川沿いはかなり人で賑わっていました。

その効果から、多くのお客様にご来店いただきました、
誠にありがとうございましたm(__)m

 
オープンしてから３週目に突入し、
そろそろ次のことを見据えながら動いていこうと思います。

土曜日のことはしげに書いてもらうとして（笑）、日曜日に4日目終了しました。
（ちょくちょく平日も不定期でオープンさせているので厳密には違いますが・・・）

 
この日はIKEAに走って、写真のような照明なり買いあさってきました。

今まではなかなか店内の雰囲気が出ず、試行錯誤でまだ色々変えています。

 
下はしげがとった写真です、ちょっとは雰囲気でてきたでしょうか。

 
次はこの内装を周りの方に知ってもらうため、また色々やってみます。

 
ちなみに土曜日には目黒川沿いのサクラは満開みたい、楽しみです。

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