日本茶 茜や(東京:神楽坂)

アパートの一室に日本茶カフェがオープンしたそうです。

日本茶 茜や

 
築50年近く経った古いアパートを
デザイナーの方がデザインし、事務所を併設されているそうです。

古いアパートも見せ方によっては
趣があるものに変わります。

こういう形で、うまく見せられたらなあと思います。

 
ちなみにメニューは現在、
「静岡茶セット」(500円)のみで、
今後増やしていく予定だそうです。

お茶に特化しているのも
ターゲットがハッキリしていていいのだと思います。

 
私たちの場合はコーヒーでしょうか、
紅茶などいろいろなものに手を出したくなるのですが(笑)

 
日本茶 茜や HP
日本茶 茜や HP

神楽坂のアパートの一室に日本茶カフェ-デザイナーが事務所に併設
http://ichigaya.keizai.biz/headline/142/
(市ケ谷経済新聞)

ローリングストーンカフェ(東京:六本木)

米音楽誌、ローリングストーン誌をテーマにしたカフェがオープンするそうです。


Rolling Stone (ローリング・ストーン) 日本版 2010年 08月号 [雑誌]

 
このローリングストーン誌を実際に読んだことはないのですが、
何となくハードロックカフェのような感じなのでしょうか。

六本木のけやき坂下にあるそうなので、
今の時期、けやき坂の夜景を見に行くにもいいかもしれません。

 
ローリングストーンカフェ
ローリングストーンカフェHP

「ローリングストーンカフェ」六本木にオープン
http://www.iza.ne.jp/news/newsarticle/living/household/110038/
(イザ!)

カフェオフィス

「WIRED CAFE」などを経営している
カフェ・カンパニーがオフィスをカフェっぽくしたそうです。

 
カフェ・カンパニーのオフィス

カフェ・カンパニーは
「オフィスのカフェ化」を目指しているそうです。

オフィスのカフェ化とかかっこいいですね。。。
記事によると、

スタッフは各自の席を持たず、毎日違う場所で作業する。

 
そうです。
ここらへんは、最近の会社と同じような形ですね。

カフェを開業してもオフィスがもてるかどうかは
また難しい話だと思うのですが、こういうのはあこがれます。

 
カフェ・カンパニー
カフェ・カンパニー

 

カフェ・カンパニー、渋谷に屋上テラス付き「カフェ」オフィス
http://www.shibukei.com/headline/4822/
(シブヤ経済新聞)

Cat Cafe きゃりこ(東京:吉祥寺)

Dog Cafeに続いて、
今猫カフェが流行っているそうです。

Cat Cafe きゃりこWEB
Cat Cafe きゃりこWEB

 
動物とふれあうカフェは最近増えていますね。

そういうことに特化していないカフェでも
テラス席ではペットOKだったりします。

郊外のカフェに多い気がしますが、
都心にもこういった形は増えていくのでしょうか。

 
ちなみにCat Cafe きゃりこは、猫がいるものの、
お客さんもそれぞれで単純にカフェとして来ている人も多いそうです。

ネコに囲まれながらコーヒーはいかが?癒しスポット「ネコカフェ」が急増中
http://trendy.nikkeibp.co.jp/article/pickup/20071122/1004710/
(日経トレンディネット)

Lumba Mia(東京:神宮前)

一人ひとりのお客の好みに合わせてコーヒー豆をブレンドし、
ローストしてくれるお店があるそうです。

“オーダーメイド”コーヒー店登場
http://nr.nikkeibp.co.jp/topics/20071029/
(日経レストラン ONLINE)

こういうサービスを提供することにあこがれます。

一人一人のお客さんに合わせてサービスを提供するのが本質だと
個人的には思っています。

 
Lumba Mia(ルンバ・ミーア)
Lumba Mia(ルンバ・ミーア)